【通販】新茶をスイーツで食べ比べできる 「濃厚宇治茶ティラミス食べ比べセット2021」発売！

宇治茶の主産地、京都府・和束町にてお茶を生産する「d:matcha Kyoto」から、新茶を使った 『新茶の濃厚宇治茶ティラミス食べ比べセット2021』 のお取り寄せが開始！
※4月30日から先行予約開始

「宇治茶ティラミス食べ比べセット」はマスカルポーネクリームの滑らかな口どけとともに、茶葉の力強い旨味が楽しめるd:matchaの大人気商品です。

お茶を普段飲まないという方も、スイーツなら気軽に新茶を楽しんでいただけるはず。お取り寄せスイーツを通じて季節の味覚・新茶を食卓にいち早くお届けします。

➡ 購入は d:matcha オンラインショップへ

『新茶の濃厚宇治茶のティラミス食べ比べセット』の特徴

新茶のフレッシュな香りをそのまま楽しめる

新茶の良さは何と言っても新芽の瑞々しいフレッシュな香りです。

この新茶の爽快な香りを消さないよう、熱を加えない生菓子であるティラミスを新茶スイーツとしてセレクトしました。

素材の風味をティラミスを通じてダイレクトに楽しみいただけます。

 

何層にも織り重なる奥深い味わい

ティラミスは、お茶クリームとマスカルポーネクリームの2層構造。
その間を茶葉の旨味を活かした抹茶蜜やほうじ茶蜜と自家製ビスキュイが味わいにアクセントを加えています。

また、仕上げにもたっぷりと茶葉のパウダーを振りかけているため、それぞれの味わいがより鮮明に。

各層が重なり合って作り出す奥深い味わいは、どんどんと食べ進めてしまう癖になる味わいです。

 

『新茶の濃厚宇治茶のティラミス食べ比べセット』の内容

本商品は、新茶(煎茶)2品種、抹茶、玉露味からなる計4種類のお茶ティラミス食べ比べセットです。

新茶(煎茶)味には、「おおいわせ」と「やぶきた」という異なる品種の煎茶を使用し、味わいの違いを食べ比べられます。

新茶味以外にも、王道「抹茶」味、高級茶「玉露」味も入っていますので、京都・和束産の高級茶の味わいを食べ尽くす贅沢なセット内容となっています。

 

(1) 新茶・煎茶品種「おおいわせ」味

品種「おおいわせ」は爽やかな香りが持ち味。
しかも、10日間にわたり被覆栽培(黒いシート等で遮光することで旨味を増す栽培方法)を行っているため、甘みもしっかり楽しめます。

 

(2) 新茶・煎茶品種「やぶきた」味

「やぶきた」は清々しい香りとさっぱりとした渋みが持ち味の煎茶の王道ともいうべき品種です。
こちらは露地栽培(被覆無し)ですので、品種「おおいわせ」との品種や被覆期間の違いによる味わいの違いを比べることで、日本茶の奥深い世界をスイーツを通じて体験することができます。

 

(3) 抹茶味

こってりとしたコクのある旨味、抹茶ならではの香ばしい香りが特徴。
定番人気No.1のティラミスです。

 

(4) 玉露味

「日本茶の王様」とも呼ばれる「玉露」は、濃厚で気品あるリッチな味わいと、栽培に手間が非常にかかる希少性で知られています。

雑味の無い上品な旨味・甘さを感じながらも、後味はさっぱり。
上下段両方とも玉露クリームを使用した贅沢な一品。

 

《新茶の濃厚宇治茶ティラミス食べ比べセット2021 商品概要》
内容：ティラミス4個入(新茶・煎茶おおいわせ、新茶・煎茶やぶきた、抹茶、玉露味　各1個)
価格： 1セット　2,538円（税込）

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