【期間限定】メゾンカカオからクリスマスケーキを予約販売開始。8層仕立て、あまおう苺のチョコレートショートケーキ

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」では、10月8日より2021年度のクリスマスケーキ 『MAISON CAKE AMAOU』 を数量限定で予約販売します。

今年は生チョコレート専門店として、コロンビアでカカオ豆から作るオリジナルのクーベルチュールと、「旅するメゾン」で出会った福岡のあまおう苺を贅沢に使用した、チョコレートショートケーキをお届けします。

メゾンカカオが贈る2021年のクリスマスケーキは、専門店ならではのチョコレートケーキの濃厚さと、あまおう苺のあまずっぱいショートケーキ、王道の2種のケーキの美味しさをどちらも楽しめる贅沢な8層仕立てです。

アーモンドミルクとアールグレイを合わせた、軽やかなムースの中に隠れているのは、贅沢にも8層の美味しさたち。

1層目は空気を含んだ軽い口当たりのスポンジ生地。
2層目はキャラメルテイストのあるふくよかなミルクチョコレートと、華やかな香りのビターチョコレートを合わせたガナッシュ。
3層目は口どけなめらかなあまおうムース、4層目はあまずっぱいあまおうのジュレを重ねました。
5層目は食感に刻みチョコレートを。
6層目にはアクセントにあまおうとフランボワーズを合わせた濃厚なジュレを重ねて、7層目にガナッシュ、8層目にスポンジでサンドしました。

【価格】6,480円（税込）

【販売時期】予約期間：10月8日（金）〜12月20日（月）※売り切れ次第終了
お渡し期間：12月23日（木）〜12月25日（土）
※名古屋タカシマヤ店のみお渡し：12月24日（金）〜12月25日（土）