【期間限定】ウェスティンホテル東京で本格的な洋酒を合わせた 冬限定プレミアムパフェ発売！

2021年12月3日から ウェスティンホテル東京 内のエグゼクティブ バー「ザ・バー」で、上質な素材にバーならではの香り高い洋酒を組み合わせて作る「Premium Parfait at THE BAR」の冬メニュー 『Premium Winter Parfait　プレミアムウィンターパフェ』 3種類を、金・土・日・祝休日の夜限定で発売開始！

使用する素材は全て手作りするなど、エグゼクティブ ペストリーシェフが細部にまでこだわり尽くして一つひとつ丁寧に重ね合わせた、バーならではの本格的な洋酒が香る特別なパフェです。

熟練のバーテンダーたちがご提案するウイスキーやカクテルとのマリアージュも堪能いただけます。

• 販売期間：2021年12月3日（金）～2022年2月27日（日）内の金・土・日・祝休日 限定
  ※除外日：2021年12月31日～2022年1月2日
• 提供時間：16：30～20：00
• 価格：各 3,000円（税・サービス料込）

ラズベリーとピスタチオのチョコレートパフェ

濃厚なソースに絡めた甘酸っぱいラズベリーと香ばしいピスタチオのアイスの組み合わせが魅惑的なチョコレートパフェ。

チョコレートはアイスやケーキ、ロイヤルティーヌ（クランチ）、生チョコレート、オパリーヌと様々な表情で楽しめます。

香り高いラズベリーブランデーをまとったチョコレートケーキが大人の味わい。華やかに仕上げたパフェです。

マンゴーとラムレーズンのキャラメルパフェ

フルーティーなマンゴー、香り高いラムレーズン、香ばしいキャラメルをバランスよく重ね、それぞれの素材の甘く濃厚なハーモニーを楽しめるパフェに仕上げました。

クリーミーなバナナピューレのアイスがアクセント。
ラムレーズンとババに贅沢につかった上質なラム酒が香り立つ大人のパフェをお楽しみください。

ストロベリーとローズのパフェ

苺の深紅と、ローズのエレガントな香りが印象的な大人の苺パフェ。

苺の魅力を存分に楽しめるよう、旬を迎える国産のフレッシュな苺にフランス産の苺を用いた濃厚な苺のソースを使い、シャンパーニュ香るフロマージュブランの軽やかなソルベと深い味わいのベリーのソルベを合わせました。

ローズジャムの華やかな香りをまとわせ、カシスの酸味をアクセントに。
真っ赤なベルローズを飾り、オーセンティックなバーにふわさしく艶やかなパフェに仕上げました。

ウェスティンホテル東京 ザ・バー
住所	東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.thebartokyo.com/jp/