【期間限定】榮太樓總本鋪「Nihonbashi E-Chaya」で創業祭記念コラボメニューを発売！

2022年4月4日から 榮太樓總本鋪 日本橋本店内併設カフェ「Nihonbashi E-Chaya」で、 日本橋に店舗を構える企業各社とのコラボ商品 を発売開始！

毎年4月29日は榮太樓總本鋪の創業日となり、皆さまに支えられ今年で204周年を迎えます。

4月の1ヶ月間、日頃よりご愛顧いただいておりますお客様・地域の皆さまに楽しんでいただけるよう、日本橋各所に店舗を構える企業各社とのコラボレーション商品を開発しました。

• 販売期間：2022年4月4日(月)～4月29日（金・祝)
  ※各商品表記価格はイートインの場合

 

宇治抹茶ラテ（アイス・ホット）

日本茶の老舗、山本山の宇治抹茶を使用した抹茶ラテ。

飴作りの技術を生かして作った「みつあめ 有平糖」を抹茶と合わせ、北海道根釧牛乳に加えました。

ほんのり甘く、すっきりとした飲み口です。

• 価格：レギュラー 440円 / ラージ 495円（税込）

 

日本橋黒トースト

世界20か国以上に店舗展開するブーランジェリー メゾンカイザーの山型食パンにカルピスバターをのせて、スチームトースターで焼き上げたサクッとした食感のトーストに、老舗海苔店 山本海苔店の甘じょっぱい海苔佃煮「むろまち」と榮太樓總本鋪のつぶしあんをお好みのバランスで塗ってお楽しみいただく一品です。

佃煮には隠し味として「みつあめ 有平糖」を加え、トーストと相性のいい味に仕立てました。

• 価格：495円（税込）
  ※イートインのみ

 

かつぶしソフト

北海道根釧牛乳で仕立てたソフトクリームに、300年余続く鰹節専門店にんべんのふわふわとした糸削り鰹節と、アクセントとしてかつお塩をひとつまみ、さらに「みつあめ 有平糖」をトッピングしました。

意外な組み合わせですが、ミルク感が引き立ち、後を引く味わいです。

• 価格：440円（税込）

 

焼き立て日本橋餅

にんべんのだしと鰹節、山本海苔店の海苔、榮太樓總本鋪のマンゲツモチを組み合わせた人気商品「日本橋餅」。

創業祭期間限定で、ごま油をひいた実演厨房内の銅板で軽く焼いた餅に、焼き立て海苔を巻いてご提供いたします。

出来上がりに少しお時間を頂戴しますが、特別な味わいをお楽しみいただけます。

• 価格：286円（税込）

 

 

Nihonbashi E-Chaya
住所	東京都中央区日本橋1-2-5 栄太楼ビル1階 GoogleMapで場所を表示
営業時間	月～金 8:00～16:30(L.O) 土 10:00～16:30(L.O) 定休日：日祝
公式HP	https://www.eitaro.com/