【期間限定】ロイヤルパークホテルで老舗ほうじ茶専門店とコラボした「ほうじ茶アフタヌーンティー」を発売！

2022年5月1日からロイヤルパークホテル1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」で、日本橋人形町の老舗ほうじ茶専門店「森乃園」とコラボした 『ほうじ茶アフタヌーンティー』 を発売開始！

毎年ご好評の「森乃園」とのコラボレーション企画も今年で3回目。
伝統のほうじ茶の香りと味わいを生かしながら、モダンなスイーツにアレンジしたアフタヌーンティーが今年も登場します。

ロイヤルパークホテルのアフタヌーンティーの代名詞でもある“チョコレート細工”は、「茶室」をテーマに、ルビーチョコレートを使用して華やかな淡いピンク色に仕上げた急須と、たい焼き、畳で和モダンに表現しました。

急須の中にはナッツを仕込み、チョコレートとナッツのハーモニーをお楽しみいただけます。

また、ほうじ茶の優しい味わいと香ばしさが広がる、なめらかな口どけの“ほうじ茶プリン”は、白玉、大納言小豆、あんずなどを合わせ、黒みつをかけた和テイストな一品です。

そのほか、柔らかなシュー生地の中に、カスタードとほうじ茶のクリームを入れ、ホワイトチョコレートをトッピングした“ほうじ茶のシュークリーム”や、ゴールドチョコレートでコーティングしたサクサクメレンゲに、和栗のペーストとほうじ茶を合わせたクリームで仕上げた“ほうじ茶のモンブラン”などのほか、昨年も好評をいただいた“ほうじ茶とホワイトチョコレートのテリーヌ”、“ほうじ茶のロールケーキ”も装い新たにラインナップしました。

セイボリーには、トマトの果汁たっぷりの“ところてんに見立てたトマトのマリネ”や、魚のハムを炊き込みご飯でサンドし、いぶりがっこのタルタルを合わせた“魚のハムを挟んだライスサンド”、桜海老と白身魚のムースにタルト生地を合わせた、春のツートンカラーが美しい“桜海老のテリーヌ”をご用意しました。

• 販売期間：2022年5月1日（日）～6月30日（木）
• 価格（税・サービス料込）：お一人様　5,445円
  6,050円※ほうじ茶、スミックティーの紅茶含む16種類のフリーオーダー付
• 提供時間：11:00～17:00

＜メニュー＞
・上段／チョコレート細工菓子、ほうじ茶プリン
・中段／ほうじ茶とホワイトチョコレートのテリーヌ、
ほうじ茶のシュークリーム、ほうじ茶のモンブラン、ほうじ茶のロールケーキ、よもぎマドレーヌ、
スコーン2種（プレーン・みたらし胡桃）ほうじ茶クリーム付
・下段／ところてんに見立てたトマトのマリネ ビーフジャーキー添え、魚のハムを挟んだライスサンド、
桜海老のテリーヌ
・ほうじ茶、紅茶、コーヒー

ロイヤルパークホテル ロビーラウンジ「フォンテーヌ」
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル 1F GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.rph.co.jp/