ビブリオテークから”生”モンブラン新登場！「モンブランフェア」スタート

※販売を終了しているメニューの紹介記事です。
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カフェ＆ブックス ビブリオテークで、 秋の味覚「栗」をたっぷり使ったマロンスイーツ“モンブラン”をユニークに楽しめる『ビブリオテークのモンブランフェア』を開催！

パンケーキから半熟生カステラ、 ロールケーキまで、 さまざまなハイブリッドモンブランをお楽しみください。

• 販売期間：2019年9月3日（火）～11月5日（火）

「ビブリオテークのモンブランフェア」メニュー

“生”モンブラン

和栗モンブランクリーム、 半熟生カステラにフレッシュムース。
とことん“生”にこだわった、 この秋限定のプレミアムな“生”モンブランが登場。

美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまで。
「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができない香り、 食感をお楽しみください。

• 価格：1,100円

モンブランと洋梨キャラメルのパンケーキ

モンブランクリームとクリームチーズクリームを合わせ、 洋梨と栗のキャラメルソテーをトッピングした秋の味覚たっぷりのパンケーキ。

さっぱりレモンメープルソースがアクセントに。

• 価格：1,400円

モンブランタルト

モンブランの真ん中に甘酸っぱいカシスソースが入ったチーズムース、 ほんのりラム酒をきかせたマロンクリームを絞った、ちょっぴり大人な王道モンブランタルトです。

• 価格：850円

モンブランロールケーキ

ふわふわ生地に紅茶のクリームをたっぷり巻き込み丸く仕上げたロールケーキにモンブランクリームを合わせた1品。

オレンジのチュイルやクルミを使い、 様々な風味や食感を楽しめます。

• 価格：780円

モンブランプレート

タルトにロールケーキ、 アイスのモンブラン3種を一皿で楽しめる秋の贅沢デザートプレートです。

• 価格：1,400円

モンブランドリンク

モンブランデザートと一緒に楽しめるマロンドリンク 3種。
やさしいマロンの甘さと風味でゆったりとした秋の気分をお楽しみください。

• 左：マロンショコララテ　価格：800円
• 中央：マロンミルクティー　価格：800円
• 右：マロンモカシェイク　価格：830円

2022.07.05

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