【期間限定】インターコンチネンタル 東京ベイで「和みパンケーキ」発売！和菓子の素材をふんだんに使った和スイーツ

2020年3月1日から ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの「ニューヨークラウンジ」で、和菓子の素材をふんだんに使用した和スイーツ 『和み（なごみ）パンケーキ』 を発売開始！

季節に応じて素材や配合を変えて作るパンケーキ生地は、 あくまでも和素材にこだわり、 抹茶とともに甘酒を加えることで甘酒の発酵力によってふんわりと。

ソース類は抹茶入りホワイトチョコレートソースや柚子のシャーベット、 つぶあん、 ほうじ茶の生クリーム、 ほうじ茶のバタークリームと、 生地と相性の良い香り豊かな和の食材を添えました。

パンケーキのトップには黒胡麻をすり合わせたきな粉をたっぷりとふりかけ、 焼きたての 生地をより香ばしく仕上げています。

• 販売期間： 2020年3月1日（日）～5月31日（日）
• 提供時間： 10:30～22:00（L.O.21:30）
• 価格：単品 1,600円　/ドリンクセット 平日 2,000円／土日祝日 2,300円（サービス料13%、税金別）

ニューヨークラウンジ　By インターコンチネンタル 東京ベイ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
東京都港区海岸1丁目16番2号
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営業時間：10:00～22:00（土日祝は9:00～）
公式HP https://www.interconti-tokyo.com/

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2020.05.13

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