【期間限定】ビブリオテークでモンブランフェア開催！生モンブランが進化して帰ってくる

2020年9月9日からカフェ＆ブックス ビブリオテークで、秋の味覚「栗」をたっぷり使ったマロンスイーツ “モンブラン” をユニークに楽しめる《モンブランフェア》を開催！

昨年大好評の『“生”モンブラン』にフランス発祥の冷んやりスイーツ・ヌガーグラッセを組み合わせ進化した 『アイスクリーム“生”モンブラン』 など、秋限定の栗スイーツが発売されます。

ビブリオテーク《モンブランフェア》

アイスクリーム“生”モンブラン

昨年大好評の限定デザート『“生”モンブラン』が『アイスクリーム“生”モンブラン』に進化して新登場！

ナッツやチョコの楽しい食感で口溶け軽やかなフランス発祥の冷んやりスイーツ・ヌガーグラッセの上に、香り高い和栗を贅沢に使用したふんわりと口当たりの良いモンブラン“生”クリームと”生”ムースをたっぷりトッピング！

ふわっととろけるエアリーな食感とともに和栗特有の上品な味わいが口いっぱいに広がります。

美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまで。

「できたて」「しぼりたて」でしか味わうことができないこの秋限定の豊かな香りと食感をお楽しみください。

• 価格：1,200円（税抜き）

モンブランとプラリネクリームのパンケーキ キャラメルソース

ちょっぴりラム酒を効かせたマロンクリームとプラリネクリームをたっぷりと贅沢にトッピングした、秋の味覚たっぷりのパンケーキ。

マロンクリームの濃厚な甘さとキャラメルのほろ苦さが相性抜群です。

• 価格：1,400円（税抜き）

2層のモンブランタルト

ごろっと栗の入った甘さ控えめのマロンムースとクレーム・シャンティを2層仕立てにし、ほんのりラム酒が香るマロンクリームで仕上げたちょっぴり大人な王道モンブランタルト。

キュートな見た目に思わず頬が緩む味わい。
栗の美味しさをたっぷりと堪能できる贅沢タルトケーキです。

• 価格：850円（税抜き）

モンブランパウンドケーキ

栗をごろっととじ込め、しっとりと焼き上げた生地は栗本来の甘さが際立つよう甘さ抑えめに仕上げました。

濃厚なマロンクリームと一緒に食べることで味の変化も楽しめる、見た目も可愛らしい一品です。

• 価格：820円（税抜き）

モンブラン食べ比べプレート

タルトにパウンドケーキ、ミニパフェのモンブラン3種をひと皿で楽しめる秋の贅沢デザートプレートです。

• 価格：1,500円（税抜き）

マロンドリンク

<左>マロンミルクティー（税抜き 800円）
<右>マロンキャラメルアイスラテ（税抜き 830円）

モンブランデザートと一緒に楽しめるマロンドリンクをご用意しました。
やさしいマロンの甘さと豊かな風味でゆったりとした秋の気分をお楽しみください。

2022.07.05

カフェ＆ブックス ビブリオテークの期間限定 / 新メニュー情報まとめ

2022.7.8～岡山白桃フェア/ 7.1～『クマくんのみかづきパンケーキ』/6.1～『スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ』/ 5.11～『“あすかルビー”いちごとオーガニックバニラの生バタークリームミルフィーユ』他/ 4.1～『グリオットチェリーと桜クリームのパン...