【期間限定】カフェ＆ブックス ビブリオテークで日替わりトッピングの「クリスマス“アドベント”パンケーキ」を発売！

2021年12月1日からカフェ＆ブックス ビブリオテークで、クリスマスが近づくワクワク感をより一層楽しむための 『クリスマス“アドベント”パンケーキ』 を発売開始！

パティシエこだわりのフルーツソースやジンジャーマンクッキー、ショコラなど毎日変わるパンケーキトッピングでクリスマス気分を盛り上げます。

ビブリオテーク定番の人気メニュー「ベリーとクリームチーズのパンケーキ」に、スペシャルなソースやお菓子など＜全10種類＞のクリスマス限定トッピングの中からいずれかを日替わりでセットして提供。

毎日一つずつ開けていく、小さなお菓子やプレゼントが入っているアドベントカレンダーをイメージした約4週間だけのプレミアムパンケーキです。

毎日変わるトッピングと一緒に1日1日を楽しみながら、待ちに待ったクリスマスをお祝いしましょう！

《ベリーとクリームチーズのパンケーキ》
カフェ＆ブックス ビブリオテークのパンケーキ誕生以来、リピーターに長く親しまれ10年以上提供を続けるロングセラーメニュー「ベリーとクリームチーズのパンケーキ」。ふっくらと焼きあがった少しセイボリーなパンケーキ生地に甘酸っぱいベリーのソースがクセになるビブリオテーク定番のパンケーキです。フレッシュラズベリーやブルーベリーを散りばめ、バニラアイスとクリームチーズをトッピングしたシンプルな一品。隠し味のシナモンが香るベリーのソースが相性抜群でまた格別です。

クリスマス“アドベント”パンケーキ
トッピングラインナップ

クリスマスソース

パティシエこだわりのクリスマス限定スペシャルソースをセットしたパンケーキ。

まず最初はシナモンをアクセントにした定番のベリーソースで。そのあとはスペシャルソースで新たな味のマッチングをお楽しみいただけます。

（上）洋なしとバニラのソース
とろけるようなやわらかさと芳醇な香りが特徴の新潟県産「ル・レクチェ」を使用した贅沢なソース。バニラの香りと合わさることで、ル・レクチェの香りがさらに引立ちます。

（左）紅玉りんごとアッサム紅茶のソース
酸味が特徴の紅玉をアッサムのコクのある味わいと一緒にソースに。甘酸っぱさのあとにアッサムの香りがふわっと漂うソースに仕上がりました。

（下）ローストバナナの焦がしはちみつソース
バナナをオーブンでじっくりとローストし、ほんのり焦がしたはちみつと合わせた、まったり濃厚なソースです。

ジンジャーマンクッキーとコポーホワイトチョコレート

ジンジャーや数種類のスパイスを混ぜ込んだクッキーは噛めば噛むほどにスパイスの味を感じられる配合に。食べるのがもったいない愛嬌たっぷりのクッキーです。

雪のように降り注いだホワイトチョコレートをベリーソースにからめてお召し上がりください。

スノーボールクッキーとカカオチュイル

雪玉をイメージしたホロホロと崩れる食感のスノーボールは、中にアーモンドスライスを入れることでさらに食感のアクセントに。

ほろ苦いカカオ風味のチュイルをパリパリとくずしてお楽しみください。

おうちチョコとホワイトチョコチュイル

森の中にひっそりとあるサンタのお家には雪に見立てた粉糖が降り積もっています。

甘さ控えめのミルクチョコレートはシナモンがきいた自家製ベリーソースとベストマッチ！

金の斧チョコと丸太チョコ

クリスマスの準備の為にサンタが森にやってきた！もみの木を切り取る前にちょっとひと休み。

丸太と金の斧のチョコが可愛いパンケーキです。

サンタスキーヤーとフィアンンティーヌショコラ

サンタだってクリスマスを楽しみたい！

そんな声が聞こえてきそうな可愛らしいピックに、岩に見立てたフィアンティーヌショコラをトッピング。

トナカイとフィアンンティーヌショコラ

森の中でひっそりと佇むトナカイが、つぶらな瞳でこちらを見ている様子はなんともキュート！

ザクザクとしたフィアンンティーヌショコラの食感をお楽しみください。

ペアスキーヤーとフィアンンティーヌショコラ

雪山に見立てたパンケーキの上にはスキーを楽しんでいるカップルが！

クレープ生地を焼き上げてつくった、フィアンンティーヌショコラとバニラアイスをからめてお召し上がりください。

• 価格：各 1,400円（税込）
• 販売期間：2021年12月1日（水）〜12月25日（土）
  ※1日5食限定

2022.07.05

カフェ＆ブックス ビブリオテークの期間限定 / 新メニュー情報まとめ

2022.7.8～岡山白桃フェア/ 7.1～『クマくんのみかづきパンケーキ』/6.1～『スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ』/ 5.11～『“あすかルビー”いちごとオーガニックバニラの生バタークリームミルフィーユ』他/ 4.1～『グリオットチェリーと桜クリームのパン...