【期間限定】ブルーボトルコーヒーで初のかき氷開始！KONとコラボした「コーヒーとミルククリームのかき氷」を発売

2021年7月1日からブルーボトルコーヒーで、東京・渋谷区西原の「こんにゃく寿司とかき氷・KON」とコラボした 『コーヒーとミルククリームのかき氷』 を発売開始！

ブルーボトルコーヒーから、この夏カフェのメニューとして初めてかき氷のご提供が始まります。
コラボレートさせていただくのは、刺繍家　小林モー子がプロデュースする「こんにゃく寿司とかき氷・KON」。

季節に合わせ旬の果物・野菜・ハーブやスパイスなど新鮮な素材の組み合わせ、すっとやさしい口溶けの氷と一皿で五感を刺激するような絶妙な食材のマリアージュを楽しめる”大人のかき氷” を展開しています。

複数の階層に仕込まれたソースや素材のフレーバーが、絶えず味や食感の変化を生み出し、最後まで美味しくお楽しみいただけるかき氷は、多くのゲストに年間を通して親しまれています。

今回ブルーボトルとコラボレートして生まれた「コーヒーとミルククリームのかき氷」は、ブルーボトルのコーヒーを使用したコーヒーシロップと塩生キャラメルソース、隠し味にオレンジピールの砂糖漬けやナッツなどを使用し、食べ進めるごとに驚きと新たなおいしさが生まれる、コーヒーとも相性抜群のかき氷です。

ぜひゆっくりと会話を楽しみながら、夏の暑さを忘れる心地よいひとときお楽しみください。

• 価格：1,296円（お持ち帰りの場合）/ 1,320円（店内利用の場合）
• 販売店舗：ブルーボトルコーヒー 青山カフェ、六本木カフェ、京都木屋町カフェ、みなとみらいカフェ
• 販売期間：2021年7月1日(月)〜8月31日(火)
• 提供時間：11:00～18:00

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