【新作】銀座三越のカフェ「ボンボヌール」に華やかなデザートメニュー登場！

2020年8月8日から 銀座三越内のフレンチ＆デセールカフェ「ボンボヌール」で、新作デザートメニュー が発売開始！

フランスのカフェ​のような光の差し込む店内で、時間を忘れるほど美味しくて、幸せなひと時をお過ごしください。

 

セバスチャン・ブイエ スペシャル​ ペーシュメルバ

季節によってフレーバーが変わる「セバスチャン・ブイエ スペシャル」は、フランスのクラッシックなデセール“ピーチメルバ”をイメージしたペーシュメルバに。

桃のムースやソースなどで組み立てた目にも鮮やかな桃型のガトーに、彩り豊かな季節のフルーツを散りばめました。

液体窒素を使用した桃のシャーベットを散りばめて仕上げます。
新鮮な驚きと喜びをご体感ください。

• 価格：2,000円 (＋税)
  ※数量限定

 

パンケーキ　フリュイルージュ​

生地とクリームを何層にも重ねた贅沢なパンケーキ。

メレンゲを加えて焼き上げたふわふわ食感のパンケーキの間には、バニラ風味のカスタードクリームと北海道産の生クリームを挟み込んでいます。

トッピングやソースに使用した、ミックスベリーの甘酸っぱさとクリームの甘さのハーモニーが楽しめる1品です。

• 価格：1,800円 (＋税)

 

クロワッサン アグリューム

クロワッサンでアイスをサンドした夏におすすめのひんやりスイーツ、クロワッサンアイス。
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焼き立てのサクッとした食感のクロワッサンに切れ目を入れ、ヨーグルトアイスやグレープフルーツやオレンジのジュレ、レモンコンフィなどをサンドしました。

温かいクロワッサンの中でとろけ出すヨーグルトアイスに、柑橘やレモンの爽やかな味わいがマッチした、夏にぴったりの一品です。

• 価格：1,100円 (＋税)

 

アフターヌーンティーセット

見た目もかわいらしいアフタヌーンティー。
ケーキとプティフール、クロワッサンをコーヒーや紅茶と共に味わえます。

[1段目]
ケーキメニューの中からお好みのケーキをお選びください。
[2段目]
ボンボンショコラ、季節のマカロン、季節のジュレとアイスクリーム
[3段目]
クロワッサンサンド、フレンチデリ

 

• 価格：2名様　6,000円(＋税)
  ※2名様から承っております
  ※ドリンク付 (コーヒー、紅茶)

 

▼その他、食事メニューも新作が登場します

 

 

BON BONHEUR
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.bonbonheur.jp/