【期間限定】銀座三越「ボンボヌール」で冬にぴったりのデセールなどタルトなど発売

2020年12月4日から 銀座三越4Fのフレンチ＆デセールカフェ「ボンボヌール」で、冬にぴったりのスイーツやフードメニューが発売開始！

冬の味覚を生かしたアシェットデセールやガトー、フードメニューが出来上がりました。
冬に美味しいチェリーや苺、サーモンや蟹を生かした贅沢なメニューとなっております。

 

セバスチャン・ブイエ スペシャル”フォレノワール”

大人気のアシェットデセール、セバスチャン・ブイエ スペシャルが冬仕様に。
チェリーとチョコレートを使用したフォレノワール（黒い森）をセバスチャン風に仕立てました。

キルシュ（チェリーブランデー）に漬けたチェリーの風味が大人の味わいになっております。

仕上げには、液体窒素で凍らせたグリオットのシャーベットをお客様の目の前でおかけし、もくもくと煙が立ち昇ります。
臨場感たっぷりのアシェットデセールですので、シャッターチャンスをお見逃しなく。

• 価格：2,000円（税抜き）

 

ミックスベリーのタルト

数種のベリーをたっぷりと使用した色鮮やかなタルトです。
ベリーの酸味とバターの風味豊かなタルト生地が調和して、しっかりと果実味を感じて頂けるタルトに仕上げています。

また、フルーティーなタルトはシャンパンとも相性が良いので、シャンパンセットで優雅なひとときをお過ごしください。

• 価格：ドリンクセット　1,400円 / シャンパンセット　2,100円（税抜き）

 

クロワッサン オープンサンド サーモン&アボカド

ランチに人気のクロワッサンのオープンサンドに、あっさりとお召し上がりいただける新フレーバーが登場。

バターの風味豊かなクロワッサンに、味わい深いスモークサーモンとスライスしたアボカドをたっぷりと乗せた彩り豊かな一皿。

フロマージュブランとバジルの2種類のソースが味わいのアクセントになっています。

• 価格：1,500円（税抜き）

 

生パスタ　フリュイドメール

紅ずわい蟹と海老の旨味を存分に引き出したトマトクリームのソースにモチモチの生パスタを絡めて王道の味に。

周りに振りかけたカラスミパウダーとソースに入れたケッパーが味の決め手です。

• 価格：1,800円（税抜き）

 

クリスマス限定セットメニュー

12月9日～25日の期間限定でご提供するフレンチデリ4種とクリスマスパフェのセット。

世界三大珍味フォワグラ・トリュフ・キャビアを随所に散りばめたワンランク上のスペシャルデリ4種に、フレッシュ苺・マスカルポーネクリーム・ピスタチオアイスクリームなどクリスマスカラーで仕上げたパフェ、食後のお飲物がついたセットメニューです。

おひとり様から、フレンチをベースにした料理と華やかなパフェを楽しんでいただけます。

• 価格：3,800円（税抜き）

 

 

BON BONHEUR
住所	東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.bonbonheur.jp/