【期間限定】エンポリオ アルマーニ カフェ表参道で『さつまいものモンブランパフェ』発売！

2021年11月1日から「エンポリオ アルマーニ カフェ表参道（旧：青山）」で、11月限定 『さつまいものモンブランパフェ』 が発売開始！

旬を迎えたさつまいもの中でも特に濃厚な甘みを持つ安納芋を使用したボリューム満点のパフェです。

香ばしくキャラメリゼされたパータフィロと、さつまいもを薄くスライスし焼き上げたさつまいもチップスからパフェはスタートします。

糖度が高く、甘みの強い安納芋の濃厚なペーストに合わせるのは、リンゴのすっきりとした風味が特徴のオーガニックシードルのジェラートと、優しい味わいのミルクジェラート。

少し塩味のある大学芋風味のさつまいもは重すぎず、りんごとさつまいものハーモニーをお楽しみいただけます。

ざくざくとした食感のクランブルの下には、シャンティークリーム、キャラメリゼしたりんご、そして大学芋風味のさつまいもが再登場し、食べ応えのある層をご堪能いただきます。

アーモンド香るアマレットクリームとしゃくしゃくとしたフレッシュりんご、シードルゼリーでさっぱりとパフェを締めくくります。

• 販売期間：11月1日（月）～11月30日（火）
• 価格： 2,000円 / カフェセット 2,500円（税込）