【期間限定】フルーツコース専門店「フルーツサロン」で初夏をイメージした柑橘のコース開始！

2021年4月28日から 完全予約制フルーツコース専門店「フルーツサロン」で、旬の柑橘を使用した新コース が開始！

日本の柑橘を主役に据えて、コース提供期間の初夏のイメージを香りや味を重ねながら3皿のコース仕立てに表現しました。

➡ 予約はこちらから（食べログ）

 

フルーツコース専門店「フルーツサロン」柑橘 フルコース

1皿目：テリーヌ

和製グレープフルーツ「河内晩柑」と春のみかん「カラマンダリン」をライチのジュレと合わせたテリーヌ。

ヨーグルトやラベンダー、ジンの香りとともにお召し上がりください。

 

2皿目：タルトシトロン

ヴェリーヌ仕立てで軽やかに仕上げた「しまなみレモン」を使用したタルトシトロン。

ほんのり香る黒糖やビネガーが良いアクセントになっています。

 

3皿目：パフェ

爽やかな夏みかんソルベとジャスミンミルクジェラートをメインにし、瑞々しい香りのセージのグラニテやフロマージュクリームを合わせたパフェ。

食べ進めるごとに変わる味わいとその表情をお楽しみください。

 

食後のドリンク

丸山珈琲のオリジナルブレンドコーヒー、紅茶、ほうじ茶、ハーブティー、フルーツティーの中からお好きなドリンクをお選びいただけます。

 

• 料金：4,400（税込）
• 販売期間：2021年4月28日（水）～6月14日（月）

※完全予約制です。Web・電話で受け付けています。
⇨ 予約ページ（食べログ）はこちら

 

 

フルーツサロン
住所	東京都中央区銀座7-9-15 Beauty Connection Ginza 2F GoogleMapで場所を表示
営業時間	11:00~20:00 ※火曜定休
公式HP	https://www.beauty-connection.jp/fruits/
備考	◆予約：食べログ

 

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