【完全予約制】フルーツコース専門店フルーツサロンで南国フルーツをふんだんに使ったトロピカルなスイーツコースを発売！

2022年6月15日から 完全予約制フルーツコース専門店「フルーツサロン」で、フレッシュな南国フルーツを贅沢に使用した新コース が開始！

うっとりするほど濃厚な香りとこっくりとした甘さ、国産ならではの繊細な味わいとみずみずしさ。

南国フルーツのジューシーでフレッシュな美味しさは、初夏から盛夏にかけての心弾む季節にぴったりです。

今回メインで使用する南国フルーツは、「パッションフルーツ」「マンゴー」「スイカ」「パイナップル」の４種類。シェフの南国フルーツ愛がたっぷり詰まった、スペシャルなアレンジをご堪能ください。

➡ 予約はこちらから（食べログ）

 

フルーツコース専門店「フルーツサロン」南国フルーツのフルコース

1皿目：パブロバ

ジンジャーメレンゲにコクのある抹茶のディプロマットクリームやパッションフルーツカード、マンゴーマリネをしのばせ、国産のフレッシュマンゴーをあしらった一皿。

パッションとマンゴー、バナナのソースとともにお召し上がりください。

 

2皿目：グラニテ

愛媛・藤田農園さんの「祭ばやし」という品種のスイカを使用したグラニテに、スパークリングワインのジュレ、凍らせたクレームダンジュを器の中に何層も重ねました。

ビターチョコレートのパールクラッカンをあしらった大人のスイカバーです。

 

3皿目：パフェ

沖縄・西表島のやまねこ農園さんから届くピーチパインのソルベと、コクのあるチャイのジェラートをメインに、ローストしたパイナップル、ヨーグルトのブランマンジェ、アニスのメレンゲなどさっぱりとした中にもスパイシーで深い味わいを楽しめるパフェに仕上げました。

 

上記3品に加えて、アミューズとドリンクをご提供します。

• 料金：4,950円（税込）
• 販売期間：2022年6月15日（水）～7月25日（月）
  ※6月14日までの事前予約で10％OFFとなります
  ※完全予約制です

⇨ 予約ページ（食べログ）はこちら

 

 

フルーツサロン
住所	東京都中央区銀座7-9-15 Beauty Connection Ginza 2F GoogleMapで場所を表示
営業時間	11:00~20:00 ※火曜定休
公式HP	https://www.beauty-connection.jp/fruits/
備考	◆予約：食べログ

 

※この記事にはアフィリエイトリンクが含まれています