【HUGO & VICTOR】初夏にぴったりの「シトロンフェア」開催！レモンづくしのパフェなどが発売

パリ発のパティスリー＆ショコラトリー「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」で、 2019年5月15日(水)より期間限定で、 初夏に嬉しいレモンやライムを使ったスイーツがそろう《シトロンフェア》を開催！

・販売期間：2019年5月15日(水)～6月25日（火）

「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」新作 シトロンフェアメニュー

Parfait Citron(パフェ シトロン)

レモンのマカロン、 シャーベット、 メレンゲスティック、 はちみつレモンのソース、 レモンとジンジャーの生クリームを合わせた、 まさにレモンづくしのパフェ。

生クリームに加えたジンジャーと、 トッピングのミントがアクセントになっています。
パフェトップのシャーベットとマカロン、 メレンゲからグラス底のクランブルとライムゼリーまで、 バリエーション豊かな食感が魅力の初夏に嬉しいパフェです。

• 価格：1,600円(税別)

Carnet Citron(カルネ シトロン)

• プラリネ シトロネル 2個
• スフェール シトロン ヴェール 2個
• ガナッシュ シトロン ジャンジャン 2個

レモングラスのエッセンスを加えた「プラリネ シトロネル」、 ライムピューレとキャラメルが入った「スフェール シトロン ヴェール」、 レモンを加えガナッシュに生姜をきかせた「ガナッシュ シトロン ジャンジャン」の3種類を各2個ずつ詰め合わせました。

• 価格：2,800円（6個入り）

※上記6個入りに コリアンダーとライムを組み合わせた爽やかな風味のショコラ「ガナッシュ シトロンヴェール コリアンダー」を加えた、12個入りのアソートもあります。

その他 スイーツ

その他、「Financier Citron(フィナンシェ シトロン)」や「Tarte Citron Vert(タルト シトロン ヴェール)」、コンフィチュールなどが発売されます。