【期間限定】マンダリンオリエンタルホテル東京で初夏のエキゾチックフルーツの新たな愉しみと出会えるアフタヌーンティーを発売!
2022年4月27日から「マンダリン オリエンタル 東京」内38階「オリエンタルラウンジ」で、様々な食材やスパイスを組み合わせ、初夏のエキゾチックフルーツの新たな愉しみを提供する 『エキゾチック アフタヌーンティー』 を発売開始!
エグゼクティブ ペストリーシェフ、ステファン トランシェが監修する「エキゾチック アフタヌーンティー」では、マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、ドラゴンフルーツなど、初夏のエキゾチックフルーツを存分にお愉しみいただけます。
フレッシュマンゴーとポーチドチキンに、リコッタチーズとマンゴービネガーをアクセントに加えた一品や、ロブスターとパッションフルーツ、カリフラワークリームが絶妙なコンビネーションを奏でる一品など、フルーツの酸味を活かしたセイボリー。
フランスの伝統菓子をココナッツとバニラのクリームで仕上げた「ココナッツとバニラのルリジューズ」や、柑橘類を彷彿させるフルーティーな香りの胡椒がアクセントの「ティムトペッパーの香るマンゴームース」、チョコレートとパッションフルーツの爽やかさが調和した、繊細でクリーミーなスイーツなど、趣向を凝らしたプティフールが揃います。
お客さまの前で切り分けてご提供するカービングサービスでは、特製のバナナブレッドが登場します。
アフタヌーンティーは、季節限定のフレーバーティーを含めた20種類を超えるティーセレクションやフレッシュハーブティーと共にお愉しみいただけます。
また、スコーンと一緒にご提供する「パッションフルーツとマンゴーのジャム」は、1階「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」にてご購入いただけます。(販売価格:1,620円、プレミアムボックス入り2,170円(共に税込))
- 販売期間:2022年4月27日(水)~6月27日(月)
- 提供時間:12:00~21:00(変更の可能性がございます)
- 価格:平日 6,350円 / 土日祝 7,440円 (税込サ別)
マンダリン オリエンタル 東京 |
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住所 | 東京都中央区日本橋室町2-1-1 GoogleMapで場所を表示 |
公式HP | https://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo |
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