【新作】ニューオータニ×ケロッグの健康コラボパフェが発売！レッドローズ＆豆乳チョコレート

ホテルニューオータニ（東京）内 コーヒーショップ SATSUKIで、グランシェフ 中島眞介の監修によりリニューアルされた日本ケロッグ合同会社 《グラノラハーフシリーズ》を使用した2種類のパフェ を発売開始！

 

ケロッグ《グラノラハーフシリーズ》とは？

ホテルニューオータニのグランシェフ 中島眞介の監修によりリニューアルされた日本ケロッグ合同会社の「グラノラハーフ」シリーズ。

脂質を半分以下*に抑え、フルーツの酸味とグラノラの甘みがほどよくあわさった華やかな味わいの「フルーツグラノラハーフ」をはじめ、チョコレート風味の「くちどけチョコレート グラノラハーフ」、「サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ」の3種類が今年の2月より全国で販売されています。

※日本ケロッグ合同会社「フルーツグラノラ朝摘みいちご」との比較

 

ホテルニューオータニ（東京）× グラノラハーフシリーズ

レッドローズパフェ

ライチとフランボワーズのコンビネーションが作り出す、高貴なバラ香る贅沢パフェ。

ほのかな甘みとコクのあるオレンジはちみつの味わいを豊かな食感とともに味わえる「ケロッグ サクサクはちみつフレークのグラノラハーフ」を中央に忍ばせました。

爽やかな味わいのライチジュレとライチシャーベットでサンドし、ローズ風味に仕上げた八丈島産の自家製ミルクジェラートをのせ、仕上げには華やかなローズクリームとパティスリーSATSUKI特製「レッドローズマカロン」をトッピング！

ホテルの屋上庭園「レッドローズガーデン」に咲き誇る3万輪のバラをイメージした、可憐なパフェの誕生です。

 

• 販売期間：2020年8月1日（土）～11月15日（日）
• 価格：2,000円 （税・サービス料別）

 

 

豆乳チョコレートパフェ

香ばしいグラノラとチョコレートキューブ、ラズベリーの酸味が絶妙なバランスの「ケロッグ くちどけチョコレート グラノラハーフ」。

その味わいをより引き立たせるために、爽やかなフランボワーズジュレと、豆乳ホワイトチョコレートのジェラートを重ね合わせ、みずみずしいラズベリーと豆乳チョコレートジェラート、濃厚なアーモンドミルククリームとチョコレートマカロンをトッピングしました。

グラノラのザクザクとした食感となめらかなジェラートの組み合わせで飽きの来ない味わいです。

• 価格：2,000円 （税・サービス料別）

 

 

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コーヒーショップ（パティスリー）SATSUKI
住所	東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京） ザ・メイン ロビィ階 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.newotani.co.jp/tokyo/