ホテルニューオータニで夏季限定”太陽の果実”国産アップルマンゴーを丸ごと味わう『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』発売！

ホテルニューオータニ直営3ホテル（東京、幕張、大阪）内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で、夏に旬を迎える国産アップルマンゴーを贅沢に使用した 『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』 を発売開始！

主役となるフルーツが旬の間だけ店頭に並ぶ極上のスイーツ『エクストラスーパーシリーズ』。

今夏も旬を迎えた濃厚な国産アップルマンゴーを贅沢に使用した『新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ』が登場します。

シェフパティシエが毎朝厳しくマンゴーの品質をチェックし、販売期間をあえて設けず旬の終わりと同時に終了する夏季限定の逸品です。

主役には”太陽の果実”とも称される国産アップルマンゴーを約1個丸ごと使用。

マンゴーの濃厚な甘みを引き立てるクリームとして、新たに口当たり軽やかな九州大牟田産の生クリームを採用。2層目は香りをより一層引き立てるマンゴーとパッションフルーツ風味のクリームに仕上げました。

スポンジ生地には無農薬の玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」を採用し、上品な香りと高い糖度、とろけるような風味を最大限に引き出す柔らかな食感に仕上げました。

今年はアクセントとしてみずみずしいライチの層をプラスし、すっきりとした後味を演出。さらに、フレッシュなパッションフルーツ入り葛を絡めたマンゴーをトッピングに、輝く、夏にぴったりな爽やかなショートケーキに。

旬を迎えた今しか食べられない限定ショートケーキをお見逃しなく！

• 販売期間：～2022年8月下旬予定
• 価格：4,104円（税込）
  ※各ホテル 数量限定

コーヒーショップ（パティスリー）SATSUKI
住所	東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ（東京） ザ・メイン ロビィ階 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.newotani.co.jp/tokyo/