【通販】ガトーオペラ専門店「クインテット ドペラ」の公式オンラインショップがオープン！

2021年12月2日、ガトーオペラ専門店「クインテット ドペラ」の公式オンラインショップがオープン！

チョコレートケーキの王様と呼ばれるガトーオペラは、フランス発祥の伝統菓子です。

ジョコンドと呼ばれるアーモンドの生地にコーヒーシロップを浸し、その上にガナッシュやバタークリームを重ね、最後にチョコレートでコーティングして仕上げます。

5色のガトーオペラアソートセット

クインテット ドペラでは、伝統的なスイートチョコレートのガトーオペラに加え、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート、ルビーチョコレート、ブロンズチョコレートを使用した、5種類のカラフルなアソートセットをご用意しました。

近年注目されているルビーチョコレートやブロンズチョコレートといった新しいチョコレートを使用し、伝統的なフランス菓子に新たな味わいを加えお届けいたします。

• 価格：3,800円(税込)

クリスマス 大人のガトーオペラの販売を開始

公式オンラインサイトでの販売開始を記念し、新たに大人が楽しめる「大人のガトーオペラ」を開発しました。

「大人のガトーオペラ」は、生地にチョコレートとよく合うVSOPブランデーをたっぷりと浸し、芳醇なブランデーの香りが漂う大人が楽しめるガトーオペラに仕上げました。

使用するスイートチョコレートは、カカオ分70％と54％のものを使用し、苦味と甘さの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

土台となるアーモンド生地のジョコンドには、チョコレートでコーティングしたキャラメルアーモンドをサンドし、サクサクの食感と風味を表現しました。

12月20日までは期間限定で「クリスマス 大人のガトーオペラ」として、クリスマス仕様でお届けいたします。

• 価格：3,200円(税込)

➡ 「クインテット ドペラ」公式オンラインショップはこちら

▼その他、お取り寄せスイーツ情報はこちら

2020.05.09

おうちカフェを楽しもう！お取り寄せ（通販）スイーツ＆パン特集

お取り寄せできるスイーツやパンなどの情報をまとめた特集ページ です。 新型コロナで外出自粛中の今、おうちカフェを楽しみましょう！ お取り寄せスイーツはギフトにもオススメなので、気の利いたスイーツを贈りたい人にも最適な品が揃っていますよ。 ...