【新店】猿田彦珈琲プロデュースの喫茶店「喫茶 パステト」が新宿巨大３D猫のビル地下１階にオープン！

新宿東口駅前の新名所となった、巨大3D猫が放映されている「クロス新宿ビル」の地下1階に、2021年10月13日（水）、新しい喫茶店『喫茶 パステト』がグランドオープン！

『喫茶 パステト』は、『猿田彦珈琲』がプロデュースする着席型の純喫茶です。

落ち着いた空間で、ゆっくりと珈琲とパフェのペアリングやトーストを楽しんでいただけます。

 

喫茶パステト メニュー

エグゼクティブパティシエ特製の「パフェ」

エグゼクティブパティシエが当店のために開発したパフェ。
フレッシュフルーツは店内でカットし調理（フランベ等）することで、その香りや食感をより楽しむことができます。

また、パフェのベースとなるアイスクリームは猿田彦珈琲のアイスクリームブランド「TiKiTaKa ICE CREAM」のものを使用。
パフェに合わせて味わいを調整することも可能です。

複数の食材が層に重なっているパフェは、食材の位置により好みの食べ合わせができないケースがでてきます。

そこで当店では、パフェを構成するホイップクリームやフレッシュフルーツなどを小皿でも提供します。お好みの食材を組み合わせ、足し、お客様一人ひとりにベストな味わいが提供できるパフェとなっています。

・パフェ（マンゴー＆パイナップル） 2,000円
・パフェ（ベリー＆ピスタチオ） 1,800円
・パフェ（キャラメル＆ポワール） 1,600円

 

飲み比べられる、おかわり自由の「スペシャルティ珈琲」4種

当店では、珈琲4種を、おかわり自由で、飲み比べて楽しんでいただけます。

猿田彦珈琲の特徴は、飲みやすくも、豆や焙煎の特徴を十分に感じられる点にあります。
飲み比べをすることで、猿田彦珈琲の“美味しさ”を楽しんでいただくことに加え、自分の好みの珈琲を見つけていただく“体験”もお楽しみいただきたく思います。

猿田彦珈琲が「喫茶 パステト」のために用意した珈琲が、シングルオリジン３種(エチオピア/深煎り、ブラジル/浅煎り、ケニア/浅煎り)となります。

単一農園の豆で構成されるため、その豆の香りや味わいの特徴がより際立ちます。
これに深煎りの「フレンチロースト」を合わせた4 種類を、それぞれホット・アイスでお楽しみいただけます。

・おかわり自由の『スペシャルティ珈琲４種』（HOT/ICE） 1,400円
・おかわり自由の紅茶（HOT/ICE） 1,400円

 

トーストと軽食セット

珈琲に合わせて軽食を楽しみたいときは、猿田彦珈琲ベーカリーブランド「オキーニョ」のトーストをご賞味ください。

ほのかな甘みを感じる厚切りトーストに、2種のホイップバターと、かぼちゃ、ブルーベリーのジャムを添えてご提供します。

トーストにはカットを入れておりますので、様々な組み合わせの中でお好みの食べ方を見つけてください。

・トースト ２種のバターとジャム添え 800円

 

最高の立地に、予約ができる喫茶店

繁華街では、待ち合わせや休憩できる場所を探しても、満席であったり目的地から離れていたりと、ちょうど良いお店が見つからなかった経験をお持ちの方も多いのではないでしょうか。

当店では、新宿の喫茶店としては珍しく、ネットでの席予約（食べログ・OZmall）が可能です。

ぜひご予約のうえ、ゆっくりとお過ごしください。

➡ 食べログでの予約はこちら

 

 

喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲
住所	東京都新宿区新宿3-23-18 クロス新宿ビルB1 GoogleMapで場所を表示
営業時間	11:30～23:00（LO22:30） 休日：月火　※今後変更の可能性あり
公式HP	https://s-cafe.neu-inc.tokyo/
備考	予約：食べログ（席のみ）

 

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