【Roasted COFFEE LABORATORY】「ホットケーキ×ビスケット」の“新食感ホットケーキ”＆「コーヒープリン×アイス」の“大人のサンデー”を発売
コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY」は、発売以来人気を博してきた『クラシックホットケーキ』を、コーヒーとの相性を考えた新スイーツ 『ビスケットホットケーキ』 としてリニューアル新発売します。
また、新たにコーヒープリンを使った2種のサンデーを、2022年6月7日より新発売します。
新スイーツ「ビスケットホットケーキ」
Roasted COFFEE LABORATORYが昨年より販売している「ホットケーキ」は、外はサックリ、中はしっとりとした食感が楽しめる生地と、厚みのある可愛らしいフォルムがSNSで人気となり、連日売り切れとなるほど、人気を博しました。
今回のリニューアルでは“外はサックリ”“中はしっとり”とした独特の食感を一層際立たせ、 「ビスケットホットケーキ」としてリニューアル新発売します。
生地は、粉や卵、水分の配合を見直し、しっとりとした食感は残しつつも、従来よりもふわっと軽さのある独自の食感を追求しました。
ミルクやヨーグルト、バターミルクパウダーを増やすことで、優しい甘さがプラスされた生地は、コーヒーはもちろんカフェラテとの相性も抜群な、コーヒーペアリングスイーツへと生まれ変わります。
他にはない新しい食感ながらも、“また食べたい”と思わせる、どこか懐かしい味わいのホットケーキです。
エスプレッソ香る”大人のサンデー”が登場！
自家製のコーヒープリンをベースに、アイスをたっぷりと乗せたコーヒーショップらしいサンデーです。
ミルクと生クリームに自家焙煎した豆をじっくりと煮出すことで、コーヒーの豊かな香りがの楽しめるミルクプリンに、特製のエスプレッソソースを絡めた大人な味わいが楽しめます。
「チョコバニラ」と「ミントチョコ＆チェリー」の2種のフレーバーで展開します。
- 販売期間：2022年6月7日(火)～
右：コーヒープリンサンデー チョコバニラ 935円（税込）
左：コーヒープリンサンデー チョコミント＆チェリー 1,045円（税込）
| Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店 |
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| 住所 | 東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F GoogleMapで場所を表示 |
| 営業時間 | 月～金 9:00-19:00 土日祝 10:00-19:30 |
| 公式HP | https://www.roastedcoffeelaboratory |
| 備考 | デリバリー：「出前館」に対応済 |
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