夏の台湾美食がずらり！騒豆花で「季節フェア　台湾夏物語」を期間限定で開催。

2022.05.28

2022年5月30日から台湾カフェ「騒豆花（サオドウファ）」で、『氷豆花』や『夏の涼麺』など夏にぴったりな台湾美食をテーマにした季節フェア「台湾夏物語」を開催！

騒豆花　夏物語フェア

『氷豆花』は台湾の伝統スィーツ豆花とシャーベットの両方を楽しめる贅沢なスイーツです。

毎年たくさんのお客様よりご好評をいただいている台湾本店の代表メニューである「マンゴー豆花」「スイカ豆花」「マンゴースイカ豆花」もフェアに合わせて販売をいたします。

台湾本店の人気メニューから創作メニューまで台湾を訪れているような気分になれる楽しいフェアです。

騒豆花

■愛玉子とはちみつレモン氷豆花
自家製豆花の上に、レモンシャーベットを山のように盛り付け、楊貴妃が好んで食べたと言われている愛玉子とはちみつレモンをトッピングしました。レモンの酸味とはちみつの甘さがベストバランスです。別添えの練乳をかけて味の変化も楽しめます。

■芋園と小豆のみるく氷豆花
自家製豆花の上に、冬瓜糖シャーベットを山のように盛り付け、もちもちの芋圓と小豆、白きくらげのシロップ煮をトッピングしました。
冬瓜糖シャーベットの上に練乳をかけるとうっとりするような美味しさです。

騒豆花といえばフルーツ豆花が有名です。たくさんある果物豆花の中でも人気が高いのがマンゴー豆花とスイカ豆花です。

『マンゴー豆花』には、濃厚な甘さのマンゴーと自家製マンゴーシャーゲットがトッピングされていて豆花の優しい甘さとベストマッチです。

『スイカ豆花』には旬のみずみずしいスイカを贅沢に使っています。シャリっとした食感となめらかな豆花のハーモニーをお楽しみいただけます。

■季節豆花　マンゴースイカ豆花　1,518円（税込）
■季節豆花　マンゴー豆花　1,628円（税込）
■季節豆花　スイカ豆花　1,298円（税込）

台湾のソウルフード　ジーロー飯（鶏肉飯）のしっとりした鶏むね肉と自家製レモンジュレをトッピングしました。

あっさり塩だれスープと檸檬の酸味が食欲のない時でもさっぱりお召し上がりいただけます。

台湾発祥の料理　蒼蠅頭（ツアンイントウ）とたっぷりトッピング。麺に合わせるスープはほんのり甘い豆乳スープです。

蒼蠅頭のスパイシーな辛さの後に豆乳の甘い味わいが追いかけてくる食べ飽きないメニューです。

台湾本国ではご飯の上に蒼蠅頭をかけて食べるので現地と同じ楽しみ方ができるようプラス100円（税込110円）で白ご飯をご注文いただけます。

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