【期間限定】和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」で秋の新作メニュー発売！ティラ升やモンブランなど。

2021年7月7日（木）に恵比寿にオープンした和風フルーツパーラー「EBISU 青果堂」で、秋の新作メニューが登場！

ティラミス生地に高級フルーツを使用した和洋折衷のスイーツ 『ティラ升』、栗本来の風味を感じることが出来る 『モンブラン』 を9月1日（水）から順次発売を開始します。

また、看板メニューのどら焼きには旬の柿やいちじく等の高級フルーツもラインナップに加わります。

 

ティラ升（和風ティラミス）

檜の1合升に濃厚マスカルポーネと生クリームを合わせたティラミス生地に、厳選した国内フルーツを贅沢に使用することで極上のマリアージュを再現した和風のティラミスです。

宇治抹茶と紅茶を仕上げに使用し、2種類の味を楽しむことが出来ます。

濃厚な宇治抹茶には、酸味があるいちごと葡萄を、芳醇な香りの紅茶にはみずみずしい葡萄とシャインマスカットをご用意しています。

• 価格： 918円〜1,404円（税込）

 

モンブラン

栗本来の香りと味わいをダイレクトに感じることが出来る栗ペーストをクリーム状にし、その濃厚なクリームに全体を包み込むような優しい甘さのメレンゲと、マロングラッセのほっくりとした食感をプラスしています。

発酵バターの風味が香るサクサクのタルト生地を使用し、一口食べた時の一体感にこだわった、大人が楽しめるモンブランです。

• 価格： 810円〜918円（税込）

 

どら焼き　もちもち いちじく

色鮮やかなルビー色の果肉、従来の無花果に見られない肉厚な果肉。

• 価格：756円（税込）

 

どら焼き　もちもち 柿

とろみと芳醇な風味が特徴で、体中に染み込んでいくような美味しさ。

• 価格： 702円〜864円（税込）

 

どら焼き　もちもち 梨

甘く濃密な果汁が口中に溢れ出し、高糖度で酸味が少ないのが特徴。

• 価格：702円〜810円（税込）

 

※当店のフルーツは、一番美味しく味わえるものを取り揃えているため、産地、銘柄をその時々により変更いたします。同じフルーツでも品種によっては商品の価格が変動する場合があります。

 

 

EBISU 青果堂
住所	東京都渋谷区東3丁目26番4号 GoogleMapで場所を表示
営業時間	11:00〜19:00
公式SNS	Instagram