【新店】行列が出来る大人気『お芋スイーツ店』が千葉県に初出店！船橋駅前店オープン

2021年11月25日、大人気さつまいもスイーツのお店『高級芋菓子しみず』の千葉県１店舗目となる「船橋駅前店」がオープン！

＜高級芋菓子しみずとは＞
２０１８年 4 月 4 日に大阪市北区に１号店をオープン。当店は鹿児島を中心とした契約農家から、畑・気候・生産者によって常に味わいが変化するさつま芋を、プロの芋問屋がしみずのスイーツに見合った品質を目利きし厳選して直送しているため、その年、その時一番のトップクラスのさつま芋だけを使用しています。

日本で古くから愛されているさつまいもだからこそ、「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、さつまいもが持つ本来のおいしさ、品種により異なるおいしさ、製法によるおいしさ、すべてのおいしさにこだわったお菓子を作っています。

４０日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを鹿児島より直送し、芋パフェや和スイートポテト、焼き芋ブリュレや熟成大学芋など、老若男女問わず沢山のお客様から愛されるお芋スイーツを提供しています。

 

高級芋菓子しみずの人気メニュー

お芋のカップパフェ

紅はるかと安納芋の焼き芋ペースト、紫芋プリン、鳴門金時棒、胡麻さつま芋に芋チップなど、いろんなお芋が楽しくとろけます！

カップに入った人気者です。

 

お芋のフィナンシェ

安納芋と紫芋をたっぷり練り込み焼き上げた２つのフィナンシェは、バターとアーモンドを引き立てお口の中で香り豊かにとろけます。

 

和スイートポテト

焼き芋にしたさつま芋を使って、スイートポテトに仕上げています。

芋本来の美味しさ それぞれの個性を味わっていただくために、卵・生クリーム・バターなどの つなぎ材料を最小限にし、発酵バターで風味とコクをプラス。
味に深みがでるように工夫しています。

 

とろーり甘いしみずの熟成大学芋

甘く仕上がった濃密焼き芋を高温でさっと揚げ、蜜をたっぷりかけて大学芋に仕上げ、口の中でとろける食感を生み出しました。

 

 

高級芋菓子しみず　船橋駅前店
住所	千葉県船橋市本町1丁目32番26号 アロー船橋駅前26番館 GoogleMapで場所を表示
営業時間	10:00〜20:00
公式SNS	Instagram
備考	テイクアウト専門店です