資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェで新橋花柳界「東をどり」にちなんだパフェ＆ドリンクを発売！
2022年5月10日から 資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェで、 “東をどり”にちなんだスペシャルメニュー 『東をどりパフェ』『新橋色のアイスクリームソーダ』 を発売開始！
1902年（明治35年）の創業当時からお得意さまの新橋芸者衆。そのご縁は深く、三味線のお稽古の行き来の合間にソーダ水でひと息つく芸者さん用に三味線置き場をレストラン内に作ったエピソードなどが残っています。
今年5月に開催される江戸の粋と華やぎを今に伝える新橋花柳界のお祭り「東をどり」にちなみ、新橋芸者の上品で粋な振る舞いをただよわせるデザートを仕立てました。
- 販売期間：2022年5月10日（火）～5月29日（日）
【資生堂パーラー 銀座本店】「東をどり」にちなんだ新作メニュー
東をどりパフェ
東をどりの和の雰囲気を静岡県産の抹茶を使い表現しました。
爽やかなお茶の味わいを楽しめるシャーベットとアイスクリーム、伝統のバニラアイスクリームの味わいをメインに、きな粉のわらび餅や白玉、フルーツを入れることで、食感や彩りも豊かに仕上げ、番傘をあしらって小粋な芸者さんを演出しています。
- 価格：2,400円
新橋色のアイスクリームソーダ
明治後期、新橋の芸者さんが青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから“新橋色”として呼ばれました。
その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべました。
- 価格：1,150円
| 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ |
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| 住所 | 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階 GoogleMapで場所を表示 |
| 営業時間 | 火～土 11:00～21:00（L.O.20:30） 日祝 11:00～20:00（L.O.19:30） ※月曜定休 |
| 公式HP | https://parlour.shiseido.co.jp/ |
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