【期間限定】ストリングスホテルで新春フレーバーの“いちごキング＆クイーン”パフェを発売！

2020年12月26日から ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のカフェ&バー「リュトモス」で、『ストリングス・パフェ』の新春・苺フレーバー2種、“いちごキング”と“いちごクイーン” を発売開始！

ともに旬の苺を使用し、それぞれに異なった味わいに仕上げた“いちごキング”と“いちごクイーン”パフェ。

昨年のデビュー時には、多くの女性ゲストやスイーツ好きな男性の心をつかみました。
今季はそれぞれにスペードとハートのチュイルあしらい、貫禄の佇まいを見せます。

いちごキング

濃厚ながらも軽やかなミルクチョコレートのムースやクリームに、塩キャラメルのアイスクリームとカシスのジュレ、そして苺の甘酸っぱさが絶妙にマッチする一品。

苺のマリネや苺のスライス、そして丸ごと苺がずらりと並び、王（キング）の風格さえ漂います。

いちごクイーン

苺の艶やかで鮮やかな赤と白のコントラストが際立つ、気品あふれる苺の女王のようです。

口どけなめらかなマスカルポーネクリームをペアリングし、果肉を感じる苺のムースや苺のソース、そしてミルキーな味わいのクレームシャンティなどが幾重もの層になっており、食べ進めるたびに違った食感や味わいが広がります。

サクサク感が楽しい真珠のような丸いチョコレートシリアルをアクセントに、苺の優しい甘さと穏やかな酸味にクリームのコクの秀逸なバランスにこだわった、エレガントなクイーンです。

• 販売期間：2020年12月26日（土）～2月28日（日）
• 販売時間：11:30～21:30（L.O. 21:00）
• 価格：各2,800円（税・サービス料別）
  ※パフェ上記2種とティーセレクションがセットになった「デュオ・パフェ（5,500円）」もあります