【期間限定】ストリングス表参道で「チーズとフラワーのアフタヌーンティー」発売！

2021年4月26日からザ ストリングス 表参道の「BAR & GRILL DUMBO」で、個性豊かなチーズに花の香りを添えた 『N.Y.アフタヌーンティー～チーズ＆フラワー～』 を発売開始！

春のニューヨーク・セントラルパークをイメージした、まるでフラワーガーデンのような器の上には、フロマージュブランにすっきりとしたラベンダーの香りを添えたゼリーや、ローズの華やかな香り広がるマスカルポーネクリームのキュイエール、さっぱりとした甘みのリコッタチーズと気品あるフローラルな香りが漂うオーキッド（蘭）を組み合わせたタルトレットなど、個性豊かなチーズに花のエッセンスを加えた春らしいメニューが並びます。

さらに、ナチュラルチーズ本来の芳醇で濃厚な風味を楽しむことができるイタリアチーズの王様“パルミジャーノレッジャーノ”をかけたグリンピースのポタージュや、まるでお花畑のような春野菜のサラダもテーブルを鮮やかに彩ります。

腸内環境を整え、免疫力を高めてくれるチーズと、優しく心を癒してくれる花の香り。
心も身体も美しくなれる春のアフタヌーンティーを表参道の新緑のケヤキ並木を眺めながらお楽しみください。

『N.Y. アフタヌーンティー～チーズ＆フラワー～』概要
【提供期間】
2021年4月26日（月）～6月9日（水）
【提供時間】
11:30～17:00
【料金】
お一人様 4,620円（税、サービス料込） ※2名様から承ります
【メニュー】
＜サラダ＞
フラワーガーデンサラダ　シーザードレッシング　バジルソース
＜スープ＞
グリンピースのポタージュ　パルミジャーノレッジャーノかけ
＜セイボリー＞
カリフラワーとチーズのキッシュ　スパイスの香り
鴨の燻製　アカシアの花の蜂蜜　赤い花
ホワイトアスパラガスのミモザ　チーズソース
＜スイーツ＞
フロマージュブラン ラベンダーの香り
リコッタチーズとオーキッドのタルトレット
グジェールシュークリーム
NYチーズケーキ
ベリーとローズマスカルポーネのキュイエール
ブルーベリーレアチーズケーキ
ベリーコンポートグラノーラ
豆乳スコーン
＜飲み物＞全12種

BAR & GRILL DUMBO
住所	東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　2階 GoogleMapで場所を表示
営業時間	平日11:30～22:00／土日祝11:00～22:00
公式HP	http://www.strings-hotel.jp/dumbo/