【新作】銀座・和光ティーサロンで時計塔 90 年を記念したバニラパフェを発売！

2022年2月24日から銀座・和光アネックス 2階のティーサロンで、時計塔 90 年を記念した 『バニラパフェ』 を発売開始！

銀座のランドマークとして知られる和光本館。その時計塔は二代目で、1932年に竣工されました。2022年はその竣工から90年とともに、株式会社 和光が設立されて75年という年でもあります。
このメモリアルイヤーに時計塔90年限定品として特別なパフェを発売します。

バニラの花言葉は「永久不滅」。
竣工から 90 年を数える時計塔が、これからも永久に時を刻み続けること、和光が永く愛される存在であることを願い、永久(えいきゅう)を数字の 9 に掛けて バニラ味で作りました。

ラムレーズン入りのジュレやフレッシュクリ ーム、バニラクリーム、カスタードクリーム、バニラアイスクリームなどを重ね、エスプーマで作ったバニラ味の泡で閉じ込めました。

グラスの縁にレーズンサンド、その上にはバニラのサヤに見立てたチョコレートを飾り、スタイリッシュに仕上げました。

グラス内に忍ばせたラムレーズンやキャラメルが味に変化を出し、最後のひと口まで飽きずに食べ進められるパフェです。

※風味付けのために洋酒を使用しております

• 価格：2,300円（税込）
• 販売期間：2022年2月24日（木）～