【ヨックモック青山本店BLUE BRICK LOUNGE限定】グリーンテラス爽やかな見た目で心も涼まる、初夏を感じる新作スイーツ登場!
2019年4月26日(金)からヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE（ブルーブリックラウンジ）で、初夏限定の新作ケーキやティーセットが発売開始！
抹茶やメロン、 ピスタチオなどグリーンの食材を使った爽やかな新作スイーツメニューがラインナップ。
是非、 そよ風の心地良いBLUE BRICK LOUNGEのテラスで安らぎのひと時をお楽しみください。
ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE 新作スイーツメニュー
- 販売期間：2019年4月26日(金)～6月19日(水)予定
ブルー・ブリック・ティーセット～グリーンテラスのティータイム～
初夏のみずみずしい庭園（グリーンガーデン）をイメージした涼しげなスイーツとフードを一枚のプレートで表現。
ゆったりと少しずつ、 初夏ならではの旬の食材を味わっていただける、 この時期限定のティーセットです。
心地よい都会のテラスで爽やかなそよ風を感じながら、 ティータイムをお楽しみください。
《メニュー（ドリンク2杯つき）》
※右奥から時計回りに
エルダーフラワーとフルーツのヴェリーヌ / メロンのジュレ / プチガトー シトロン ピスターシュ / 抹茶のクッキーシュー / タイムのチュロス マグレ鴨 リンゴンベリー / 甘海老ときゅうりのオープンサンド / アスパラと生ハム野菜のディップソース
- 価格： お一人様 2,592円
デセール オ ベール ～ル ムロン～
初夏の「木漏れ陽」をイメージした「デセール オ ベール ～ル ムロン～」。
濃厚な北海道牛乳を使用した自家製バニラアイスクリームと旬のフルーツ・メロンを合わせた贅沢なグラスデザートです。
自家製バニラアイスクリームの周りには、 大胆にカットしたフレッシュなメロン、 透明なミントのクラッシュゼリーを合わせ、 よりみずみずしく、 清涼感のある味わいに仕上がっています。
仕上げに冷たいメロンソースをかけてお召し上がりください。
- 価格：1,512円
モワルーショコラ 抹茶仕立て
竹をイメージした印象深いデザインの「モワルーショコラ 抹茶仕立て」。
温かいショコラ生地を割ると中から、 濃厚な抹茶ガナッシュがとろりと溶け出します。
温かいモワルーショコラとさっぱりとした柚子のシャーベット、 抹茶のシュトロイゼル、 グレープフルーツのマリネなどを一緒にお召し上がりください。
一皿で甘味と酸味、 温かさと冷たさ、 それぞれ異なる味わいを楽しめます。
- 価格：1,512円
シトロン ピスターシュ
レモンの爽やかな酸味とピスタチオの濃厚な味わいが重なりあった、 初夏らしい爽やかなケーキ。
レモンの爽やかな酸味と苦み、 ピスタチオ風味のクランチは相性抜群です♪
- 価格：626円(SHOP)／734円(ラウンジ)
フレーズ エラブル
なめらかな苺クリームと酸味のある苺ジュレを、 メープル風味のマスカルポーネムースでやさしく包み込んだケーキ。
はじめに苺の甘酸っぱい味わいが口に広がり、 後からメープルのやさしい甘さが全体を包み込んでくれるような深い味わいが特徴です。
- 価格：626円(SHOP)／734円(ラウンジ)
ヨックモック青山本店 BLUE BRICK LOUNGE
東京都港区南青山5-3-3
GoogleMapで場所を表示
営業時間：10:00～23:00/ 日・祝 10:00～19:00
電話番号：03-5485-3340(LOUNGE)
公式HP https://www.yokumoku.co.jp/
▼9月12日(木)から栗のデセール発売！
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