【通販】ケーキ総合販売サイトCake. jpで加藤シェフ監修「フローズンカヌレ」発売！メロンケーキ職人の新作スイーツ

2021年7月9日から ケーキ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」で、今メディアで大注目の実力派パティシエ加藤幸樹 氏が監修した 『加藤シェフ監修 フローズンカヌレ』 をお取り寄せ販売開始！

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Cake.jpオリジナル商品の中でも大人気、メディアでも話題の「まるごとメロンケーキ」の考案者、加藤氏が監修した、新作スイーツが登場しました。

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今回Cake.jpにて販売する「加藤シェフ監修 フローズンカヌレ」は、冷凍だからこそ美味しく食べることができる生カヌレの味を皆様にお届けするため、焼き立ての風味を閉じ込めしっとり食感を実現した、シェフの技術とこだわりが詰まった逸品です。

焼き立てを直ぐに冷凍する事によってカヌレ本来の風味を閉じ込め、表面はカリッ中身はしっとりとした、フローズンカヌレだからこそ出来る新食感をお楽しみ頂けます。

フローズンカヌレ
～お好みに合わせて楽しめる3種の食べ方～

通常のカヌレに比べ約5倍の量のバターを使用しているため、バターの風味を最大限に味わえるほか、冷凍、常温、加熱と、お好みに合わせて様々な食べ方をお楽しみいただけます。

①冷凍から常温に戻して3分解凍
まだ中がほんのり凍っている状態「アイスカヌレ」としてお召し上がりいただけます。
表面はガリッとした食感で、中はカスタードを凍らせたようなねっとりとした濃厚食感を楽しめます。

②冷凍から常温に戻して15分解凍
外はほんのりサクッと、中はしっとりふんわり。
食べた瞬間バニラとラム酒の香りが口いっぱいに広がります。

③解凍させてから温め直し
完全に解凍した生カヌレを、予熱しておいたオーブンレンジやオーブントースターで3分程度温め直すと、食べる前から焼き立ての甘く香ばしい香りが感じられ、バターの風味もより増してリッチな味わいになります。
温め直してからさらに3分程度待って食べると、外側がよりサクッとして、まるで焼き立てのような生カヌレがお楽みいただけます。

フローズンカヌレ
～フレーバーのご紹介～

・バニラ
芳醇なバニラフレーバーの定番カヌレ。バターの風味を最大限にお楽しみいただけます。

・ショコラ
クーベルチュールのビターチョコレートを使用した大人な味わい。

・フロマージュ
特製のチーズクリームをカヌレの中心、上部に絞った贅沢カヌレ。

◆価格：3,600円（税込）
◆個数：3種15個入（バニラ・ショコラ・フロマージュ）
◆販売ページはこちら ➡https://cake.jp/item/3398985/

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2021.11.26

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