【期間限定】MAISON CACAO で旅するメゾン第12弾！大粒のシャインマスカット＆巨峰のスイーツが登場

2021.08.28

メゾンカカオ　シャインマスカットと巨峰

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」の、生産者と共同開発する「旅するメゾン」シリーズ第12弾はMAISON CACAOのシグネチャーであるシャインマスカット。

「甲斐のぶどう屋丸山農園」の丸山桂祐氏とともに、山梨県にあるメゾンカカオの専用農園で育て上げた大粒の シャインマスカットと巨峰を贅沢に使用した生チョコやタルト、パフェ 等を2021年9月1日から発売します。

旅するメゾン「シャインマスカット」
商品ラインナップ

メゾンカカオ　生チョコタルトシャインマスカット

サクサクのタルト生地の中に、ホワイトチョコレートとヨーグルトを合わせたすっきりとしたマスカットソースを流し込み、トッピングには贅沢に大粒のシャインマスカットを。

チョコレートバンク　カカオバターのマリトッツォシャインマスカット

コロンビア産の香り高い発酵カカオバターを主役に、小麦粉をブレンドしたしっとりケーキのようなブリオッシュ。中にはたっぷりの生クリームをつめ、シャインマスカットを丸ごと入れています。

チョコレートバンク　旅するメゾンパフェシャインマスカット

下からシャインマスカットのビネガーゼリー、紅茶の生カスタードクリーム、フレッシュなシャインマスカットの果肉、自家製バニラアイス、そしてシャインマスカットを更にたっぷりとトッピングしました。

メゾンカカオ　カカオビネガーソーダシャインマスカット

カカオの果実部分（パルプ）から作った希少なカカオビネガーに、大粒のシャインマスカットを丸ごと加えた爽やかなドリンク。

ホワイトチョコレートを使用したフローズンドリンク。底にはシャインマスカットの自家製ピューレを敷き、シャインマスカットを贅沢にトッピングしました。

メゾンカカオ　アロマ生チョコレート巨峰

ミルクとビターをブレンドした華やかなチョコレートに、皮ごと煮詰めた芳醇なぶどう果汁とフレッシュなぶどう果汁の両方を合わせ、なめらかな口どけのアロマ生チョコレートに仕上げました。

価格：2,592円（税込）
販売店舗：鎌倉小町本店 / 大船ルミネウィング店 / NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ店 / カカオハナレ長谷店 / CHOCOLATE BANK

メゾンカカオ　リッチ生チョコタルト巨峰

サクサクのタルト生地の中に、濃厚な巨峰のソース、ミルクチョコレートのクリーム、上にはパリパリのチョコレートをコーティング。

MAISON CACAO
店舗	鎌倉小町本店 / NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店　など ※ルミネ新宿店は2021.3末で閉店しました
営業時間	店舗によって異なります。公式HPでご確認ください。
公式HP	https://maisoncacao.com/