特許技術を用いて作られたフレッシュでジューシーな「雪溶け生イチゴ」をCake. jpでお取り寄せ販売開始！

2022年6月23日からケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」で、特許出願中のチョコレートといちごを用いて作られたCake.jpオリジナル商品 『雪溶け生イチゴ』 をお取り寄せ販売開始！

➡ 購入は「Cake.jp（ケーキジェーピー）」へ

これまで、凍結したイチゴを解凍すると、イチゴのフレッシュな食感を味わえなくなってしまったり、チョコレートは 凍結するとブルーム（砂糖の結晶）が浮き出たり、風味が損なわれたりと多くの問題がありました。

そのためフリーズドライのイチゴを使用するなどの工夫がなされてきました。

今回の特許技術により、フリーズドライではなく、フレッシュなイチゴ本来のジューシーな食感をご堪能いただけるようになりました。

さらに、コーティングした チョコレートは、しっかりしたチョコレートの風味・食感を保てています。

また、本商品には「紅ほっぺ」「あまおう」「とちおとめ」「ゆめのか」のこだわりの4種のイチゴを採用し、食べ比べいただける仕様となっています。

※季節によって、イチゴの種類は変更になる場合があります

特許技術により、本商品は10分程度で解凍が可能ですが、冷凍庫から出して直ぐにでもお召し上がりいただけます。

冷たいものが好まれる夏場にはぴったりの冷凍状態や、半解凍、完全解凍と食感の異なる3つのお召し上がり方をお楽しみください。

• 価格：4粒　1,600円(税込) ※送料別
• 販売ページ：https://cake.jp/item/3408371/

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