【期間限定】ビブリオテークで「エアリーチーズ生モンブラン」発売！口どけとろ～り “ふわとろ” 食感

2020年7月6日からカフェ＆ブックス ビブリオテークで、人気急上昇「生モンブラン」の新作フレーバーとして 『北海道産マスカルポーネの濃厚エアリーチーズ生モンブラン』 を新発売！

トッピングしたカリッと食感が楽しい自家製塩キャラメルクランブルと爽やかなチェダーチーズが味のアクセントに。

ふわりととろける極上の口溶け“ふわとろ”が味わえる、エアリーな“生”マスカルポーネクリーム、しっとり半熟“生”カステラ、“生”レモンカードクリーム、濃厚“生”チーズクリームでつくり上げた濃厚エアリーチーズ“生”モンブランです。

• 価格：1,200円（税抜）

生モンブランシリーズとは？
アイスミストが消えるまでの至福のひととき。ビブリオテークこだわりの“生”を詰め込んだ『​生モンブラン』。
しっとりもちもちの半熟“生”カステラに、「できたて」「しぼりたて」でしか味わえない香りと食感が楽しめるフレッシュクリームをトッピング！
オーダーを受けてから、一皿一皿、絞りたてで提供します。
とことん“生”にこだわるプレミアムな『生モンブラン』は、美味しく食べていただきたいから、お召し上がり期限はアイスミストが消えるまでです。

チーズケーキフェア「CHEESE meets CAKE」開催中

ビブリオテークでは、見ても食べても楽しくなれる全く新しい チーズケーキのフェア「CHEESE meets CAKE ＜チーズ ミーツ ケーキ＞」を開催中！

「とろカリ×パンケーキ」「しっとり＆まったり×チーズケーキ」など、食べた瞬間おもわずにっこり！と幸せ気分が広がる極上の食べ心地を味わえるメニューが発売されています。

▼詳細

2020.06.03

【期間限定】ビブリオテークでチーズケーキフェアを開催！新食感スイーツを味わえる

2020年6月3日からカフェ＆ブックス ビブリオテークで、チーズケーキフェア 『CHEESE meets CAKE ＜チーズ ミーツ ケーキ＞』 が開催！ 「北海道産チーズ」をふんだんに使用し、濃厚クリーミーで風味豊かなチーズスイーツにビブリオテークらしいユニークな新...

2022.07.05

カフェ＆ブックス ビブリオテークの期間限定 / 新メニュー情報まとめ

2022.7.8～岡山白桃フェア/ 7.1～『クマくんのみかづきパンケーキ』/6.1～『スペシャルフルーツとミルキーアーモンドクリームのパンケーキ』/ 5.11～『“あすかルビー”いちごとオーガニックバニラの生バタークリームミルフィーユ』他/ 4.1～『グリオットチェリーと桜クリームのパン...