【期間限定】MAISON CACAOの旅するメゾンシリーズ第9弾は「佐藤錦」！エクレアやチョコドリンクを発売。

2021年6月19日から アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO（メゾンカカオ）」で、生産者と共同開発する「旅するメゾン」シリーズ第9弾商品を発売！

山形のブランドさくらんぼ、佐藤錦を使用したエクレアやロールケーキ、クロワッサン 等を発売します。

• 販売期間：2021年6月19日（土）〜6月30日（水）

 

旅するメゾン”佐藤錦”
商品ラインナップ

さくらんぼのミルフィーユプレート

フレッシュな佐藤錦を贅沢に使用したデザートプレート。サクサク軽やかなパイに、自家製のカスタードクリームとさくらんぼの生クリームをサンドしました。

さくらんぼのみずみずしさ、香り高さと優しい甘さを存分に味わえる一皿。

• 価格：1,650円（税込）
• 販売店舗：CHOCOLATE BANK

 

さくらんぼのヴェリーヌ

下からいちごとフランボワーズのソース、優しい甘さのはちみつのムース、佐藤錦とカカオビネガーのジュレを重ねました。

• 価格：756円（税込）
• 販売店舗：ルミネ大船店、CHOCOLATE BANK

 

ロールケーキ　さくらんぼ

ホワイトチョコレートを練り込みしっとりと焼き上げたロールケーキに、さくらんぼのピューレを合わせた優しい甘さの生クリームをたっぷりと。

• 価格：648円（税込）
• 販売店舗：ルミネ大船店、CHOCOLATE BANK

 

生チョコっぺ　さくらんぼ

さくらんぼのピューレとミルクチョコレートを合わせた贅沢なフローズンショコラ。

下には桃のソース、上には佐藤錦をトッピング。デザートのような生チョコパフェドリンクです。

• 価格：972円（税込）
• 販売店舗：鎌倉小町本店、NEWoMan横浜店、CHOCOLATE BANK

 

生チョコエクレア さくらんぼ

サクサクのシュー生地の中に、ミルクチョコレートのガナッシュ、佐藤錦のピューレを合わせた自家製チョコレートクリームをたっぷりとサンドした贅沢なエクレア。

• 価格：648円（税込）
• 販売店舗：鎌倉小町本店　※数量限定

 

リッチクロワッサン さくらんぼ

サクサクのクロワッサンの中に、カスタードクリーム、佐藤錦の自家製生クリームをサンド、上にはフレッシュな果実をトッピングした贅沢なデザート。

• 価格：918円（税込）
• 販売店舗：CHOCOLATE BANK　※数量限定

 

 

MAISON CACAO
店舗	鎌倉小町本店 / NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店　など ※ルミネ新宿店は2021.3末で閉店しました
営業時間	店舗によって異なります。公式HPでご確認ください。
公式HP	https://maisoncacao.com/