【期間限定】Cheese Dish Factory でパフェタルトをモンブラン風にアレンジした最新スイーツ発売！

2020年10月5日から Cheese Dish Factory 渋谷モディ店 で、秋の最新スイーツ 『タルトパフェモンブラン』 を発売開始！

アーモンドタルトを器に見立て、パフェのように様々な具材を盛り付けたあと、仕上げにモンブランクリームをあしらった、今までにない欲張りスイーツです。

 

ティラミスの上に秋の味覚の栗、マロンアイス、マロンクリームを重ねた「マロン＆ティラミス」や、苺とベリーソースを使ったパフェにストロベリークリームをトッピングした苺づくしの「ベリー＆ベリー」など、中身が何層にも折り重なったパフェのようなモンブランなので、食べ進める度に様々な味わいが楽しめます。

また チーズ料理専門店らしく、4種類全てにチーズが使われていて、それぞれ良いアクセントとなっています。

 

Cheese Dish Factory　タルトパフェモンブラン
ラインナップ

マロン＆ティラミス（マスカルポーネチーズ）

マスカルポーネを使ったティラミスに、栗、マロンアイスをトッピング。
マロンクリームでモンブランに仕上げました。

中のティラミスがいいアクセントになった、進化系モンブラン！

• 価格：880円（税抜き）

 

ベリー＆ベリー（クリームチーズ）

クリームチーズを使ったティラミスに、ストロベリーソース、バニラアイスをトッピング。ストロベリークリーム、苺で仕上げた【イチゴ】づくしのバフェモンブラン。

• 価格：820円（税抜き）

 

フロマージュ＆レアチーズ（パルミジャーノチーズ）

レアチーズケーキにクリームチーズアイス、チーズクリームを使ったチーズづくしのモンブラン。
中に入った白桃がアクセントに。

パルミジャーノで作ったチーズクリスプもついた、チーズ好きにはたまらないスイーツ！

• 価格：780円（税抜き）

 

抹茶&黒蜜きな粉（リコッタチーズ）

抹茶わらび餅にあずき、黒蜜きな粉、バニラアイスを重ね、抹茶クリームをあしらった和風のモンブラン。

中にはリコッタチーズが入っており、【和×洋】の新しい組み合わせ、味わいが楽しめるスイーツです。

• 価格：780円（税抜き）

 

 

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
住所	東京都渋谷区神南1-21-3 渋谷モディ 9階 GoogleMapで場所を表示
営業時間	【LUNCH】11:00～15:00 【CAFE】15:00～17:00 【DINNER】17:00～23:30
公式HP	http://www.cheesedishfactory