【期間限定】DEAN＆DELUCAの週末限定スイーツ。1月は和の味わいを楽しめるベーカリーやチョコレートスイーツが登場

2021.12.27

ディーンアンドデルーカ　1月週末限定スイーツ　

DEAN & DELUCA（ディーンアンドデルーカ） で、週末限定で登場する季節のおいしいスイーツ。

1月は和の味わいをたのしめるベーカリーと、月末にはPATISSERIE JUN UJITA（パティスリージュンウジタ）のチョコレートのスイーツが登場します。

京都宇治抹茶の上品な味わいと新鮮なミルクが合わさった贅沢な和のプリン。

抹茶の風味が口いっぱいに広がり程よい苦みと甘み、ミルクのコクが感じられます。底に仕込んである黒蜜と一緒に食べるとまた違う味わいに。

価格：410円（税込）
販売期間：2022年1月7日（金）〜1月9日（日）
販売店舗：カフェ店舗（丸の内 / 大手町メトロピア / 日本橋高島屋 S.C. / 慈恵大学病院 / 渋谷ストリーム / NEWoMan新宿 / 成城 / 新百合丘OPA / 羽田空港 / 三井アウトレットパーク木更津 / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越 / ベーカリーカフェ名城公園 / クリスタ長堀）

あんぽ柿をまるごと1個使用し、上品な白あんを合わせ湯種製法の豆乳生地で包みました。和菓子のような上品な味わいをおたのしみください。

販売期間：2022年1月14日（金）〜1月16日（日）
販売店舗：マーケット店舗（京都、福岡、アミュプラザ博多を除く）・カフェ店舗（NEWoMan新宿 / たまプラーザテラス / 新百合丘OPA / コレットマーレみなとみらい / テラスモール湘南 / ODAKYU 湘南 GATE / 星ヶ丘三越）

クルミの入ったブラウニーの様な生地に自家製ショコラの滑らかなクリーム、ベリーズのカカオを使用したショコラはストロベリーの様な余韻が印象的です。

一層一層の食感や酸味の複雑さを「おいしい」に仕上げた丁寧な仕事がうかがえるガトーです。

抹茶大納言リコッタマフィン

◆抹茶大納言リコッタマフィン（432円）
大納言を入れた抹茶生地にリコッタを合わせて焼き上げました。大納言の甘みと抹茶の濃い味わいをお楽しみください。

いちご練乳白玉マフィン

◆いちご練乳白玉マフィン（389円）
練乳を入れた生地に白あん、いちご、白玉を入れて焼き上げました。中の白玉のもちもち食感と、いちごの酸味、白あんでいちご大福のようなマフィンになっています。

黒蜜きな粉あんずマフィン

◆黒蜜きな粉あんずマフィン（389円）
黒ごまきな粉を混ぜ込んだ生地に、黒ごま餡とあんずを入れて焼き上げました。仕上げに黒蜜アイシングをかけて仕上げました。きな粉と黒ごまのコクのある甘みと、あんずの酸味の相性がよいマフィンになっています。

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DEAN ＆ DELUCA CAFE
店舗	丸の内 / 新宿NEWoMan / 六本木店　など
営業時間	店舗によって異なります。下記公式HPからご確認ください
公式HP	https://www.deandeluca.co.jp/