【新店】日本旗艦店「イータリー銀座店」がGINZA SIX にオープン！カフェやマーケット、レストラン

2021年8月25日、日本における旗艦店となる「イータリー銀座店（EATALY GINZA）」がGINZA SIX にオープン！

東京都内4店目、日本においては5店舗目となり、国内イータリー店舗最大級の規模を誇ります。

あらゆる食のニーズに対応するイータリー銀座店は、時間帯やオケージョンによって様々なお過ごし方を探求していただける場所です。

国内最大規模の店内は、3つのレストラン、伝統的なイタリアン・カフェ、そしてイタリア各地から高品質な食材を集めたマーケットの５つの構成でサービスをご提供します。

 

Gran Caffè Vergnano 1882（グラン・カフェ・ヴェルニャーノ）

エントランス付近には、ピエモンテ州の老舗ブランド、「カフェ・ヴェルニャーノ」のバールを併設。

1日の始まりに、高品質のエスプレッソやカプチーノを味わうことで、イタリアのライフスタイルを体現できます。

また、ジェラートやローマ生まれのマリトッツォをはじめ、イタリア各地の伝統的なドルチェや焼き菓子をご提供するほか、ワインやカクテルにも合う軽食も取り揃えているので、朝食から、ランチ、アペリティーボ、夜遅くの軽い食事にお立ち寄り頂けます。

 

LA PIAZZETTA（ラ・ピアツェッタ）

店内のほぼ中央に位置する、“小さな広場”を意味するこのカウンターは、毎日友人や家族が集まってワインやアンティパストを楽しむイタリアの陽気な街の広場をイメージしています。

ガラスケースの中にはチケッティと呼ばれる小皿料理が所狭しと並び、イタリアンカクテルやワインを片手にアペリティーボを楽しむことができます。

また、生ハムやチーズのご用意はもちろんですが、小盛のパスタや焼きたてのピッツァもご用意しておりますので、ランチや軽食にもご利用いただけます。

 

LA PASTA e LA PIZZA（ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ）

“パスタとピッツァ”はイタリア料理の（そしてイータリーの）氷山の一角にすぎませんが、この２つの料理がイタリア半島で最も愛されている輸出品であることには理由があります。

ここは、前菜からパスタ、ピッツァ、セコンド、ドルチェに加え、イタリア各地からインスピレーションを得たシーズナルメニューまで、本格的なイタリア料理を幅広くご満喫頂けるレストラン兼ピッツェリアです。

ピッツァ生地やフレッシュパスタは、銀座店でも店内で作りご提供します。

 

LA GRIGLIA（ラ・グリーリア）

本格的なグリラーを完備し、品質と焼きにこだわったイタリアン・グリル・レストラン。国内各地から取り寄せた肉や魚、季節の野菜を中心に、シンプルな食材を直火で焼き上げ、素材本来の味を生かした料理を提供します。

また、ラ・グリーリア限定で提供される前菜、フレッシュパスタ、ワインリストもご用意。
中央通りを一望できるテラスが楽しめるのはラ・グリーリアの特権です。

 

MARKET（マーケット）

イタリアをどこよりも身近に感じることができるのが、約1,500種類のイタリア食材を厳選したイータリーのマーケット。

パスタ、オリーブオイル、ソース類、サラミ＆チーズ、ワインなど、日本初上陸の商品が約250品登場します。
そして、イタリア全20州の360種を超えるワインを揃えているのも大きな魅力です。

また、銀座店では、「MADE in EATALY」シリーズとして、レストランの厨房で調理した手作りのテイクアウト商品や、ご自宅でレストランのクオリティを簡単に再現できるパスタセット「ミールキット」の販売を拡充し、ご自宅での食事の選択肢を広げて頂けるよう新しいご提案をご用意しております。

 

 

イータリー銀座店（EATALY GINZA）
住所	東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6F GoogleMapで場所を表示
営業時間	■MARKET：10:00-22:30 ■Gran Caffè Vergnano 1882：10:00-22:30 ■LA PIAZZETTA：11:00-23:00（L.O 22:00） ■LA PASTA e LA PIZZA：11:00-23:00（L.O 22:00） ■LA GRIGLIA：11:00-23:00（L.O 22:00）
公式HP	https://www.eataly.co.jp/