工房併設のクラフトアイスクリームショップ「HiO ICE CREAM」がオープン!
2019年4月19日、お菓子の街 自由が丘にクラフトアイスクリームショップ 「HiO ICE CREAM(ヒオ アイスクリーム)」がオープン!
クラフトアイスクリーム「HiO ICE CREAM 」は、 おいしさを追求するために、 各地の魅力あふれる素材を探し求め、 素材本来の良さを引き出せるよう少量ずつ丁寧に心を込めて作られます。
フレーバ(商品)ごとに素材の旬を大切にするのはもちろんのこと、 食べる季節の気温や湿度によって、 どのような硬さ、 甘さが良いのかを考慮して製造するこだわり・・・!
フレーバーラインナップ例
・美瑛シングルオリジンミルク
・十勝シングルオリジンジャージーミルク
・アロマチョコレート
・イチゴミルク
・レモン(シャーベット)
・十勝あずき(シャーベット)
・黒ごまミルク
・ピーナッツバターミルク
空気を含ませながら高速で攪拌し短時間で冷却可能なイタリア製のアイスクリームマシンを採用しているので、口の中で溶けるような滑らかな食感を楽しむことができます。
ガラス張りの小さな工房 「Atelier」も併設され、 普段見ることのできない職人が作るアイスクリームのすべての工程を眺めながら食べられるのが嬉しい。
HiO ICE CREAM Atelier(ヒオアイスクリーム アトリエ) 自由が丘 |
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住所 | 東京都世田谷区奥沢7-4-12 GoogleMapで場所を表示 |
営業時間 | 水~日・祝日 11:00~19:00 |
公式HP | https://hioicecream.com/ |
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