ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで夏の味覚を楽しめる「エキゾチックフルーツパフェ」を発売！

2022年7月1日からホテル インターコンチネンタル 東京ベイで、旬を迎えるパッションフルーツやマンゴーなど南国を思わせるフルーツを贅沢に使った、爽やかな夏の訪れを感じられる 『エキゾチックフルーツパフェ』 を発売開始！

夏のフルーツをふんだんに使用し、美しいバラのブーケに見立てたマンゴーをトッピングした、華やかな見た目と夏の味覚が楽しめるパフェをご用意しました。

パフェの下の層には、ココナッツラム「マリブ」やホワイトラムを使用したトロピカルなソースとジュレやココナッツクリームを忍ばせ、南国気分を味わえるピニャコラーダ風に仕上げました。マンゴーのシャーベットとパッションフルーツのグラニテをのせて異なる食感を演出。

さらに、パイナップルの果肉を加えることで、みずみずしく甘酸っぱい味わいが口いっぱいに広がり、夏らしさを引き立てます。

トップには、芳醇なフレッシュマンゴーでバラの花を作り、ブーケのように華やかに飾り付けました。

マンゴーの濃厚な味わいと溶けるように柔らかい食感を存分にお楽しみいただけ、様々な夏のフルーツが織りなすハーモニーを味わえる逸品です。

• 販売期間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）
• 販売店舗：1F ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ / 1F ハドソンラウンジ
• 価格：2,860円（税込・サービス料別）

ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ
住所	東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル東京ベイ1F GoogleMapで場所を表示
営業時間	10:00～22:00（土日祝は9:00～）
ハドソンラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ
住所	東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル東京ベイ1F GoogleMapで場所を表示
営業時間	10:00～24:00（土日祝は9:00～）
公式HP	https://www.interconti-tokyo.com/