【期間限定】ホテルメトロポリタン 丸の内でいちごパフェ付きランチセットを平日限定で発売！

2022年1月25日から ホテルメトロポリタン 丸の内のダイニング＆バー「テンクウ」で、平日限定の いちごパフェ付きランチセット を発売開始！

とちおとめを使用したいちごパフェは、食後のデザートとして楽しむことを念頭において考案し、軽やかな味わいに仕上げました。

お食事はビュッフェ形式でお召し上がりいただける「前菜＆サラダビュッフェ」と、パスタをご用意しております。

とちおとめのいちごパフェ

数あるいちごの品種からお食事との相性を第一に考え、いちごそのものの味を活かし軽やかな印象に仕上げるため、甘味・酸味のバランスが取れたとちおとめをセレクトしました。

高い糖度と豊富な果汁、程よい酸味を持ち、ジュレやクリームとも相性が良いいちごです。

パフェを構成するソースやクリーム、アイスクリームには全てとちおとめを使用し、一つ一つ丁寧に加工しました。

その他ヨーグルトのブランマンジェ、ジャスミンのジュレなどで構成したパフェを心ゆくまでお楽しみください。

前菜＆サラダビュッフェ

ディナータイムにて定評をいただくフレンチレストランのキッチンにて仕立てられた、約18種類の前菜とサラダをご提供しております。

フレンチだけでなく、世界各国の料理のアレンジや味付けを取り入れた前菜、素材そのものの味わいを楽しむサラダや付け合わせなど、変化に富んだメニューをご用意しております。

• 販売期間：2022年1月25日（火）～ 3月31日（木）の平日
• 内容：前菜＆サラダビュッフェ／本日のパスタ／とちおとめのいちごパフェ／コーヒーまたは紅茶
• 価格：4,000円（税・サービス料込）
• 提供時間：平日 ランチタイム 11:30～14:00（15:30 クローズ）
• 予約：予約ページはこちら　※要予約

Dining & Bar TENQOO
住所	東京都千代田区丸の内1-7-12 ホテルメトロポリタン丸の内 27階 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://marunouchi.metropolitan.jp/