【ホテルメトロポリタン丸の内】フェンネル香る白桃パフェランチを発売！白桃とハーブのハーモニーを堪能。

ホテルメトロポリタン 丸の内のダイニング＆バー「テンクウ」では、7月から8月の平日限定で 白桃パフェ付きのランチセット を発売します。

上品な甘さの白桃を引き立たせる、フェンネル特有の爽やかな香りを添えたパフェは、まるで甘い香水を連想させる華やかな風味をお楽しみいただけます。

お食事にはテンクウ定番の「前菜＆サラダビュッフェ」とパスタをご用意しております。

• 販売期間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）の平日
• メニュー内容：前菜＆サラダビュッフェ／本日のパスタ／フェンネル香る白桃パフェ／コーヒーまたは紅茶
• 価格：4,000円（税金・サービス料込）
• 提供時間：平日 ランチタイム　11:30～15:30（ラストオーダー 14:00）
  ※お席のご利用は、2時間までとさせていただきます
  ※前日までの事前予約制です
  https://marunouchi.metropolitan.jp/restaurant/list/tenqoo/menu/parfait-lunch_July-Aug.html

フェンネル香る白桃パフェ

ハーブの一種であり和名ではウイキョウと呼ばれるフェンネルと、桃・ローズ・チェリーが放つ、香りのハーモニーを存分に楽しめるパフェです。

柔らかな白桃の果肉を引き立たせるシャキッとした食感のフェンネルのシロップ漬け、ローズジュレ、クリームチーズなどを重ねて、全体的に軽やかな印象に仕上げました。

赤桃と白桃のソルベのトップに載せた紫芋のチュイールと、グラスの中に咲いているように添えたフェンネルの花が目を引くポイントです。

前菜＆サラダビュッフェ

約18種類の前菜とサラダを取り揃えております。

フレンチだけでなく、世界各国の料理のアレンジや味付けを取り入れた前菜、素材そのものの味わいを楽しむサラダや付け合わせなど、食感や味の変化に富んだメニューをご用意しております。

Dining & Bar TENQOO
住所	東京都千代田区丸の内1-7-12 ホテルメトロポリタン丸の内 27階 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://marunouchi.metropolitan.jp/