ホテルメトロポリタン 川崎 Terrace and Tableで国産桃のパフェを発売！
2022年7月1日からホテルメトロポリタン 川崎 内「Terrace and Table」で、国産桃を使い、桃の七変化が楽しめるパフェ 『Parfait aux pêches（パルフェ オ ペッシュ）』 を発売開始！
グラスに対して斜めに入った桃とフランボワーズのムースが 目を引きます。
グラスには隙間なくジュレやコンポート、ソルベなどが層になって入っています。
要所にジュレを入れることで涼しさの演出としており、一番下はグラデーションになるよう工夫をしました。
味わいとしては、夏のバカンスを楽しむ気分で召し上がっていただくよう、甘口微発泡ワインや桃のお酒を使い、ほのかなアルコールも感じられます。（アルコールが苦手な方にはシロップなどを使ったタイプをご用意します）
また、サバイヨンソースをトップに持ってくることで滑らかな桃の味わいからパフェを食べ始めていただけます。
暑い日差しが降り注ぐ真夏に、休息を感じるティータイムをパフェと共にお過ごしください。
- 販売期間：2022年7月1日（金）～8月31日（水）
- 提供時間：15:00～17:00ティータイム限定
- 価格：2,500円（税・サービス料込）
| Terrace and Table |
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| 住所 | 神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン川崎 2階 GoogleMapで場所を表示 |
| 営業時間 | 6:30～22:00 （ティータイムは15:00～17:00） |
| 公式HP | https://kawasaki.metropolitan.jp/ |
| 備考 | ➡ |
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