【期間限定】ちょっとよそゆきの朝ごはんが楽しめるカフェ「プルミエメ」で冬のモンブラン フレンチトーストが発売！

「ちょっとよそゆきの朝ごはん」をメニューコンセプトとした朝食メニューが一日を通して楽しめるカフェ「プルミエメ」で、クリスマスメニュー第1弾として、冬のモンブランフレンチトースト 『白のモンパン』 を2021年11月13日から発売開始！

パンの山をイメージし、オリジナルなフォルムに仕上げた秋の人気スイーツ「モンパン」を進化させ、2種のチーズを使用した白いクリームや、ラ・フランスの白いソルベなど白にこだわり、粉雪が舞うホワイトクリスマスを表現。

真っ赤な苺ソースを添え、クリスマス気分で朝ごはんから夕方のおやつまで楽しめる、ちょっとよそゆきのフレンチトーストです。

「考えた人すごいわ」の2cm厚の食パンをオーダー後に２分間さっと無糖の卵液に浸して鉄板で焼き、表面をフランス産カソナードでキャラメリゼします。

苺のスライスと、山形県天童市の農家から直送されたラ・フランスを使用した「fun.ice!」の白いソルベをのせて。

さらにマスカルポーネチーズ・クリームチーズ・白餡などをブレンドした白い特製クリームを絞り、仕上げに雪をイメージしたカルダモン粉糖をふりかけます。

全体にふんだんに使用するカルダモンの心地よいスパイシーさが口の中に広がり、別添えのフレッシュ苺から作る自家製の真っ赤なソースをかけると、白と赤のコントラストでクリスマス感が楽しめます。

• 価格：1,500円（税込）※ワンドリンクオーダー制
• 販売期間： 2021年11月13日（土）～12月最終営業日（12月30日頃）

プルミエメ
住所	東京都渋谷区富ヶ谷1-6-10　代々木公園ビル 2F GoogleMapで場所を表示
営業時間	8:00-17:00（16:15L.O.） 定休日：水曜（祝日は営業）
公式HP	https://premiermai.suzu-pr.com/