【期間限定】シャングリ・ラ 東京でアーリーサマーアフタヌーンティー＆抹茶パフェを発売！

2022年5月1日からホテル「シャングリ・ラ 東京」内ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」で、初夏の風が清々しく、若葉萌える季節に、草木の緑が感じられる 『アーリーサマーアフタヌーンティー』 および 『抹茶パフェ』 を発売開始！

江戸時代より京都・宇治で300年以上続く、茶農家・茶園清水屋の抹茶を使用し、緑鮮やかで口当たりの良いスイーツ商品を開発しました。

茶園では、最高級抹茶の原料となる碾茶を、十代にわたり受け継いできた伝統農法により栽培・製造し、収穫は年に一度のみ全て手摘みにて行っています。

手摘み一番茶の豊かな風味を商品で味わっていただけます。

 

アーリーサマーアフタヌーンティー

江戸時代より京都・宇治で300年続く、茶園清水屋の色鮮やかで味わい深い抹茶を使用したアーリーサマーアフタヌーンティー。

初夏の爽やかな新緑の風合いを見た目からも、味わいからも感じられるメニューがシャングリ・ラのクラシックな3段のティースタンドに並びます。

 

スイーツの抹茶オペラや、下層に抹茶を忍ばせたマンゴー抹茶タルトは茶園清水屋の10代目当主も抹茶の味わいをしっかりと感じると太鼓判を押してくださった逸品です。

セイボリーにも、空豆ピューレと抹茶の香りローストビーフと焼き蕪や、初夏野菜のグリーンキッシュなど枝豆、パプリカ、アナゴなど初夏の旬の食材で鮮やかな初夏の色合いで統一されています。

• 販売期間：2022年5月1日(日)～6月30日(木)
• 価格：6,380円(税込・サービス料15％別)
• 時間：平日14:30～17:30・土日祝13:00～15:00 / 15:30～17:30

内容：＜スイーツ＞抹茶オペラ / マンゴー抹茶タルト / メロンショートケーキ / レモンクロフィン / アジサイパルフェ
＜セイボリー＞厚焼き玉子 枝豆山葵マヨネーズ パプリカパンサンドイッチ / 穴子と大葉の抹茶蕎麦ロール寿司 / 初夏野菜のグリーンキッシュ 白海老 青海苔チュイル / 空豆ピューレと抹茶の香り ローストビーフと焼き蕪

 

■テイクアウトアーリーサマーアフタヌーンティー
ザ・ロビーラウンジで提供しているアフタヌーンティーは、2名様分からテイクアウトし、ご自宅などでお楽しみいただけます。

• 価格：17,280円(税込)
  ※お受け取りの3日前までに要予約。お受け取りはホテル1階ブティックにて承ります。

 

抹茶パフェ

抹茶パフェにも茶園清水屋の抹茶を使用しました。濃厚な抹茶アイスクリームは、宇治の茶農家ならではの深い味わいが口いっぱいに広がります。

その他和風のパフェには白玉と抹茶寒天、黒糖ホイップクリームにチョコレートブラウニーなどそれぞれの甘味を堪能いただけます。

さらに飾りのようなたい焼きは、パイ生地で作り、サクッと軽い食感で内側の餡を味わっていただけます。

• 販売期間：2022年5月1日(日)～6月30日(木)
• 価格：3,850円(税込・サービス料15％別)
• 時間：平日11:00～21:00・土日祝7:00～18:00

 

 

シャングリ・ラ 東京
住所	東京都千代田区丸の内1-8-3 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/