【新店】食パン専門店「髙匠」が監修する初のカフェ＆バー「Bread Cafe＆Champagne Bar Toaster! TAKASHO」が横浜にオープン！

2021年3月31日、食パン専門店「髙匠」が監修する初のカフェ＆バー 「Bread Cafe＆Champagne Bar Toaster! TAKASHO」が 横浜市中区常盤町にオープンしました。

カフェタイムでもバータイムでも食パンを使用したメニューを提供。
髙匠の食パンの魅力であるもちもち食感と甘みを楽しんでいただけるようなメニューを多数ご用意しております。

また、先日オープンいたしました食パン専門店「髙匠　横濱馬車道本店」を併設しておりますので、お食事後に湯種食パンもお買い求めいただけます。

【カフェタイム】
髙匠のほんのり甘い食パンに合うような、ブレンドコーヒーを数種類ご用意しています。

オリジナルブレンドは、軽やかなコーヒーらしい苦味を感じるブラジル契約農園の豆を使用。
特徴あるスペシャルティコーヒーもブレンドしており、あとくちに軽やかなコクとナッツの風味も感じていただけるコーヒーです。

歴史ある街で、食パンとコーヒーの名店として毎朝訪れたくなるようなお店を目指します。

【バータイム】
「トーストとシャンパンのマリアージュ」をコンセプトに、髙匠の食パンの魅力を伝えるとともに、シャンパンを気軽に楽しめて非日常を味わえる場所に。
世界で初めて辛口のシャンパンを作った名高いブランド「POMMERY」のシャンパンをメインとしています。

食パンもシャンパンも発酵物ですので親和性も抜群。もともとシャンパンの香りを、パンを焼いたときの香りで表現することもあります。
シャンパンの文化に、あらたな歴史を。

食パン専門店「髙匠」とは？

テレビや雑誌でも多く取り上げられる話題の食パン専門店。

看板メニューの食パンと、「ひとくちのちいさなしあわせ。」をコンセプトにした一口サイズのキューブラスクなどを販売しています。

独自の製法と品質にこだわった「高匠 湯種食パン」や、ギフトにもおすすめの「キューブらすく」は通販でもお取り寄せができます。

【髙匠オンラインショップ】
https://lecube-takasho.com/