極上スイーツブランドtoroaで人気の「切らずにとろ生クリーム」シリーズにプチサイズが新登場！

極上スイーツブランド「toroa（トロア）」公式オンラインストアで、夏のほっと一息の時間にお楽しみいただける 『夏休みおうちカフェセット』 を2022年7月8日から発売開始！

「切らずにとろ生クリームガトーショコラ」と「切らずにとろ生クリームチーズケーキ」を手軽に楽しむことができる「プチサイズ」などをセットにしてお届けします。

➡ 「toroa（トロア）」公式オンラインストアはこちら

 

切らずにとろ生クリームガトーショコラ／チーズケーキプチサイズについて

toroaの人気定番商品「とろ生ガトーショコラ」や、「とろ生チーズケーキ」の上に、ホイップクリームが乗っかった禁断のスイーツ「切らずにとろ生クリームガトーショコラ」「切らずにとろ生クリームチーズケーキ」のプチサイズをご用意いたしました。

切らずにスプーンですくって食べるタイプの商品のため、手軽にお召し上がりいただけます。

ご自宅用だけでなく、お集まりの際にもお使いいただきやすいサイズです。

 

切らずにとろ生クリームガトーショコラについて

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」【2021年度取り寄せの達人の逸品ランキング スイーツ部門】にランクインするなど、各方面で話題の「とろ生ガトーショコラ」に、ホイップとココアパウダーを乗せ、スプーンでひとさじ食べるととろけてしまうよう暴力的に濃厚な味わいを実現しました。

ガトーショコラのおいしさは高品質のチョコ+バター×それらの密度で変化します。そのため、すくうとろ生ガトーショコラでは、高品質のチョコレートと発酵バターをふんだんに使用しおいしさを追求しました。そこに自家製の焦がしキャラメルクリームを加えることで見事な口溶けと香ばしさが加わります。

おいしさを追求した極上の「とろ生ガトーショコラ」の上に乗せるホイップに使用する生クリームは、全国から国産の生クリームを取り寄せ、冷凍状態から解凍して一番美味しいと思ったものを選びました。

そのままであれば美味しいものでも、解凍すると風味が著しく落ちてしまうものもあるため検証を重ねました。

すくうとろ生のホイップクリームは自家製です。北海道産生クリームを配合したクリームを大阪工房でホイップし、生地との絶妙なバランスで砂糖を配合しています。

 

切らずにとろ生クリームチーズケーキについて

雑誌Hanako 2021年下半期「ときめくスイーツ大賞」お取り寄せ部門受賞するなど、さまざまなメディアで話題の「とろ生チーズケーキ」に、ホイップを乗せ、一人で一本いきたい、究極に後を引く禁断のチーズケーキを実現いたしました。

材料にこだわりさまざまなクリームチーズを試食し検証を重ね、最もおいしいと判断した北海道産のチーズを使用しました。

北海道産のクリームチーズを2種ブレンドすることで、ミルキーさと心地よい酸味が生まれます。

濃厚ながらもあっさりした口当たりにする秘訣は、たっぷり国産サワークリームを入れることです。乳酸発酵だけでは得られないジューシーな酸味は国産レモンを入れています。

toroa特製の自家製キャラメルクリームを加えて全体に焼き込んだような香ばしい濃厚さ、全体の異なる個性をバニラでまとめています。

とろける食感のために配合比率と焼き加減を何度も何度も試作し、決定いたしました。湯煎焼きでひと手間かけることでとろける口どけを実現します。

 

■切らずにとろ生2種petitsセット　2,280円
■切らずにとろ生クリームガトーショコラ&切らずにとろ生クリームチーズケーキ(petits)セット　3,680円
■切らずにとろ生petits ファミリー4本セット　4,560円
など。
※toroaTeaのおまけ付き

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