【期間限定】浦安ブライトンホテル東京ベイで​深紅のスワンがグラスフルーツの海にきりりと浮かび上がる『 #美しすぎるパフェ 』発売！

​2021年7月1日から​「浦安ブライトンホテル東京ベイ」のロビーラウンジ「シルフ」 で、花模様も美しい深紅のスワンが、グラスフルーツの海にきりりと浮かび上がる 『パフェ・スワン “エクラタン”』 を発売開始！

​フランス語で「輝き」という意味をもつこのパフェは、彩り豊かなマンゴー、メロン、さくらんぼ、フランボワーズなどのスイーツとパイナップル、カシス、ココナッツの素材の美味しさを活かしたソルベ・アイスなどでカラフルな層を作り、そのグラス上に舞い降りた繊細で優美なスワンは、イチゴチョコレートで一つひとつ慎重かつスピーディーに作り上げていきます。

​美しいだけではない、ホテルパティシエが手がける幾重にも織りなす素材のマリアージュは、一つひとつの味わいを堪能していただくのがおすすめの食べ方。

フルーツのさわやかさ、マンゴークレームや生クリームのやさしい甘み、ホワイトチョコレートやシュトロイゼルを口に含んだときの食感、下層にあるオレンジピール（皮）の苦みがアクセントのパッションオレンジソースまで次々と美味しさが連鎖します。

• ​価格：単品 2,300円 / コーヒー・紅茶セット 2,800円
• 販売期間：​2021年7月1日（木）～8月31日（火）
• ​提供時間：14:00～18:00（ラストオーダー17:30）

​浦​安ブライトンホテル東京ベイ ロビーラウンジ「シルフ」
住所	​​千葉県浦安市美浜1-9 浦​安ブライトンホテル東京ベイ 1階 GoogleMapで場所を表示
公式HP	https://urayasu.brightonhotels.co.jp/