【期間限定】ジョエル・ロブションで人気のミルフィーユが夏仕様に！「マンゴーのミルフィーユ ～天使の髪をつむいで～」

2021年7月30日から日本橋髙島屋S.C.にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で、夏季限定のデザート 『マンゴーのミルフィーユ ～天使の髪をつむいで～』 を発売開始！

2004年のオープン当初から提供している一番人気のデザート『ロブションのミルフィーユ』を、季節のフルーツでご用意する夏の新作です。

パイ生地の代わりに、カダイフと呼ばれる麺状の生地をフワフワにほぐし、オーブンで焼き上げました。
そのため、より軽く、サクサクとした食感がお楽しみいただけるロブションならではのデザートです。

濃厚な甘みと華やかな香りのマンゴーに合わせるクリームにはパッションフルーツを使用。
ココナッツアイスを添え、夏でもさっぱりとお召し上がりいただけます。

• 価格：コーヒーまたは紅茶付き 2,200円 / 単品 1,980円（税込）
• 販売期間： 2021年7月30日（金）～ 8月31日（火）

【レギュラーメニュー】ロブションのミルフィーユ ～天使の髪をつむいで～

”カダイフ”と呼ばれる極細の麺状の生地に、マスカルポーネと生クリームを合わせたクリームを挟み、口にふくむと、とろけるような食感が楽しめる一皿です。

• 価格：コーヒーまたは紅茶付き 1,650円（税込）

ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション
住所	東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F GoogleMapで場所を表示
営業時間	10:30～19:30 close 19:00(L.O.) Lunch11:30〜14:30（L.O.）
公式HP	https://www.robuchon.jp/lecafe-nihombashi