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今年プレデビューの新品種 山形県産さくらんぼ“やまがた紅王”を使ったパフェが「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」に登場!

2022年6月28日から「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」で、今年プレデビューの新品種 『山形県産さくらんぼ“やまがた紅王”』を使ったパフェ を数量限定で発売開始!

この機会に新しい品種の希少なさくらんぼを是非お楽しみください。

山形県産“やまがた紅王”のパフェ

今年プレデビューの新品種、山形県産の希少なさくらんぼ“やまがた紅王”を使ったパフェです。

一粒のサイズが直径3cm前後と大玉で艶があり、酸味もやや少なめで、糖度は20度以上の実をデコレーションに使用しています。

コンポート、ムース、ゼリーやグラニテで仕立てました。

山形県産“やまがた紅王”のパフェ

  • 販売期間:2022年6月28日(火)~7月3日(日)
  • 価格:5,000円(税込)
    ※数量限定

 

「やまがた紅王」

※「やまがた紅王」
山形県が20年以上の歳月をかけて育成した期待の大玉新品種「やまがた紅王」(やまがたべにおう)が、6月23日にプレデビュー。今年の出荷量は6トン程度で、県全体のさくらんぼ生産量の0.05%とわずかです。

 

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資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
住所東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
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営業時間火~土 11:00~21:00(L.O.20:30)
日祝 11:00~20:00(L.O.19:30)
※月曜定休
公式HPhttps://parlour.shiseido.co.jp/

 

 
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